多宝鱼怎么吃最好

洗净的多宝鱼里加入料酒、食用盐、葱段、姜丝，在鱼身上涂抹均匀，腌制15分钟，取出鱼，下面垫上两根筷子，上面放上葱段和姜丝，水开后放入蒸锅，盖盖蒸7分钟，一把小葱切成丝，生姜切丝，红椒切丝，取出鱼倒出多余水，挑出葱姜，取出筷子，沿着盘子边缘淋入蒸鱼豉油，撒上葱丝、姜丝、辣椒丝，浇上热油即可。