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今天推荐妈妈们一道微波炉快手辅食——萝卜肉饼蒸蛋,只需要5分钟,就能给宝贝做出营养健康的一餐~
清蒸本身就是非常健康的烹饪方法,可以最大程度保留食材的营养,加上肉、蛋、蔬菜、海鲜齐全的搭配,正在长身体的小朋友建议多吃。
如果是特别小的宝贝,就不要加盐,把生抽换成宝宝酱油,1岁以上都可以吃。
肉馅口感软嫩,加入萝卜可以中和油腻,加热过后还有很多水分充作汤汁,和肉汁混合,味道清爽又特别鲜美,点缀虾仁、西兰花,好看又提味~
操作视频
操作步骤
- step1 -
萝卜泥、猪肉馅加生抽、盐、淀粉、葱姜水,搅拌均匀。
- step2 -
陶瓷碗底装入肉馅抹平,中间用勺子压一个浅坑。
- step3 -
打入一颗鸡蛋。
- step4 -
放入虾仁、西兰花。
- step5 -
蛋黄用牙签多扎几个洞。
(*这一步很重要,一定不能忘记!!!)
- step6 -
倒入适量温水。
- step7 -
盖保鲜膜,扎孔。
- step8 -
放入微波炉,微波加热5分钟。
- step9 -
最后撒上枸杞、葱花即可。
食材准备
萝卜肉饼蒸蛋
白萝卜 50g、猪肉 150g、鸡蛋 2个、虾仁 2个、西兰花 几朵、生抽 12g、盐 2g、葱姜水 适量、淀粉 适量、枸杞 适量、葱花 少许
忙着带娃来不及做饭的妈妈们,一定要试试哦~
来自: iceer1212 > 《微波炉》
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