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2021年9月11日，大福酒业（集团）有限公司正式签约资深影视明星任达华为品牌形象代言人。  任达华对于自身的严格修炼、对于作品的高度把握，以敬业爱岗的正能量精神为我们塑造了一个个鲜活的角色，作品基本为正面硬汉形象，角色性格成熟、睿智。 在生活中任达华很有亲和力，不摆明星架子。一次在走红毯的时候，有位粉丝呼喊华哥时绊了一下，他直接停下看向粉丝手挥舞着说了几遍“小心”，看到粉丝没事后才继续走红毯。在他的微博后援群里，经常可以看到粉丝路人与他的合影，非常和蔼亲切。 任达华没有成立专门的团队运营自己的官博，比如什么公布他要出演的电影资讯啊、比如宣传自己的活动。他的微博点赞评论也不多，在明星掌握巨大流量的微博里，他除了有一个自己的微博账户，几乎没有任何存在感。他的微博评论点赞比太多演技不到位的流量小花鲜肉少太多太多，可他需要的从不是这些，他用演技用实力说话，其余任何时候他都是不动声色的。他是一位真正的“演员”。 任达华不论是人品还是细品都是经过岁月打磨沉淀的，同样历经沉淀的还有低水分酱酒。70年代前的老茅台就是低水分工艺酱酒，其最大特点是采用低水分工艺酿造。70年代前的低水分工艺，发粮用水率低至37%，即蒸生粮前，100斤高粱加入37斤开水，而现时行业普遍采用58%以上的高水分酿酒。就如同两个杯子各装10克的奶粉，分別加注37ml和58ml的开水冲泡，哪杯更香浓？更纯正？更好喝呢？  小窖酿，重品质，不追求产量，口感细腻、优雅，精耕细作，低水分酱酒极具大工匠精神。但是其纯手工酿酒方式，产量少、体力重、成本高、技术难度大、回报周期长，在寸土寸金的茅台镇，这不是门好生意，所以茅台70年代末就已经不采用了，现在很难喝到了。  改革开放后，随着制酒往机械化、流水线发展，与许多传统手艺一样，低水分酱酒传统的酿造方式，抵挡不了时代的车轮，被淹没在尘封的历史中。 |
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