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韭菜饺子馅

用料

• 韭菜 800克
• 五花肉 600克
• 鸡蛋 一个
• 李锦记耗油 适量
• 油盐 适量
• 料酒 少许
• 淀粉 少许
• 五香粉 少许
• 葱姜末 适量
• 辣椒粉 少许

做法

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  1.韭菜洗净沥干

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  2.葱姜洗净切末

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  3.五花肉洗净加葱姜剁碎，孩子不喜欢吃姜，所以加到肉里再剁碎

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  4.收到香哈福利，李锦记系列，耗油准备

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  5.肉里加料酒，李锦记耗油，盐，鸡蛋，淀粉，五香粉

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  6.倒入大盘顺方向搅拌均匀备用

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  7.韭菜切丁

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  8.倒入肉馅里搅拌均匀

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  9.韭菜都裹满油，了再加一点盐，我还加了一点辣椒粉搅拌均匀，根据个人喜好添加辣椒粉

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  10.装盘

- 小贴士 -

肉馅加耗油味道更好，顺方向搅拌上劲