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新手也能成功的黑胡椒烤牛排,在家也能吃上高大上的西餐了!

 观海览书 2022-03-20

“  每次去西餐厅必点烤牛排,

好吃的牛排一个要控制煎制时间,
一个要有灵魂酱汁
今天做个速成版烤牛排,
酱汁是现成的,
对于新手朋友们特别友好!



食材明细

黑胡椒烤牛排的做法步骤



1、牛排2块准备好,
我喜欢吃这种肥瘦相间的,
煎出来特别香。


2、用厨房纸吸干水份,
这一步是关键,
不然煎牛肉的时候会出很多水。


3、两面都吸干水份。


4、今天就用这个黑椒味的烤肉酱,
非常方便。


5、倒在牛排上。


6、用手抓匀,
让牛排两面都均匀裹上烤肉酱。


7、锅里放油,放入牛排。


8、煎至两面变色,
可以用筷子扒开看看中间是否熟透,
我喜欢全熟的牛排。


9、煎好后切块装盘。


10、锅中剩余的黑胡椒汁也浇在牛排上,
味道超赞!



小窍门
这种现成的烤肉酱
非常适合平时做菜掌握不好比例的朋友,
很方便。

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