换换口味By 远翔po用料鲅鱼 1条料酒 适量生抽 适量冰糖 适量姜 适量葱段 适量大蒜瓣 适量辣椒段 适量盐 适量五花肉片20克做法步骤1、鲅鱼收拾干净，切块，料酒，葱姜略淹，烧开水烫一下去除腥味。2、热锅凉油煎一下，放入五花肉，大蒜，干辣椒，冰糖五粒，生抽，蚝油，水。适量盐调味。炖二十分钟即可出锅。
