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饮食和胆囊结石形成的关系

 钱首相小泉 2022-03-26
1. 长期不吃早餐,若长期不吃早餐,胆酸分泌减少,体内胆固醇过高时,更易在胆囊内潴留、沉淀而形成结石。
2.喜欢吃甜食,日常生活中会食入大量的糖分含量过多的食物,含糖量多的食物过多糖分的摄入会阻碍胆汁的分泌,同时阻碍胆囊收缩,从而延迟胆囊排空。此外,高热量的糖分摄入也是诱发人们超重和肥胖的重要因素。
3.长期食用素食,曾经有研究调查表明,长期食用单一的素食,不搭配食用肉类食物的人群,也会较正常人群来说更容易患上胆囊结石,尤长期素食的生活方式会导致人体内的胆固醇含量不足,长期以来这种低蛋白的生活方式也会导致人们出现影响不良的症状。并且单纯素食的摄入会使得人 体内的植物纤维过剩,阻碍了胆汁酸的吸收,进而引发胆囊结石。
4. 长期食用脂肪含量高和胆固醇含量高的食物,食用过多的这类食品,会导致人体内的胆固醇含量增加,与此同时肝脏的负担也随着增加,这时过剩的胆固醇就会在胆囊壁析出结晶来,进而形成胆囊结石。
5.喜欢刺激性食物和饮品。经常食用过辣、过酸等的刺激性食物容易过多胃酸的产生,这些食物摄入 会给胆囊带来较为强烈的刺激,导致胆囊强烈收缩,影响胆汁的分泌,进而导致胆囊结石的形成。
6.长期酗酒的人群,酒精在体内的反应机制与辛辣食物给胆囊带来的刺激机制大体相同,同样是阻碍胆囊内胆汁的分泌。这些都是诱发胆囊结石的危险因素。

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