|
大家都知道糖尿病是一种很难缠的疾病，伴随你终生不说，在饮食上还得如履薄冰，小心翼翼，因为一不小心吃错，就会造成血糖 上升。 很多糖尿病人都会坚持清淡饮食，多吃菜少吃肉，为了避免血糖上升，有的糖尿病人甚至一点肉都不敢吃，长期食素，得了糖尿病是否真的要完全戒掉肉食吗？ 因为糖尿病是一种代谢疾病，需要进行生活干预来控制病情，通过吃素来延缓血糖，预防糖尿病并发症的发生，可以说有一定的效果。
但是如果长期不吃肉，会影响到糖友们身体摄入足够的优质蛋白质，从而会造成体内蛋白质缺乏，使得体重减轻，免疫力下降，反而更容易受到疾病的侵袭。 而且长期食素会影响到身体对钙的吸收，也会加大患上骨质疏松的风险。 但是盲目吃肉也是不可取的，这样会造成身体长胖，血糖上升影响到病情稳定。所以对于糖尿病人吃肉是否会影响到血糖上升，得根据实际情况来判断。
糖尿病人想要血糖稳定，做好这5点，可以放心吃1、注意肉类的选择 肉的种类是很多的，糖尿病人需要注意的是任何肥肉都不能吃，如果吃肥肉，会导致身体内胆固醇含量上升，血脂浓度升高，容易诱发血管疾病。 糖尿病人还要注意少吃猪、牛、羊等红肉，最好是选择食用鸡、鸭、鹅、鱼肉等白肉，白肉的脂肪含量低，热量少，而蛋白质和不饱和脂肪酸含量高，有利于控制血糖的稳定。
2、注意食用量 糖尿病人在吃肉时要注意控制好食用量，一次不要吃太多，如果吃太多，也是会引起血糖值上升的。 所以建议糖友们一天吃50克的鱼肉和50克的其他白肉。注意吃鱼肉时就不要再吃其他肉类了。比如可以选择中午吃上50克的鸡肉等其他肉类，晚上吃上50克的鱼肉，避免在短时间内摄入过多的热量，造成血糖波动。
3、搭配其他食物 如果只吃肉，而不吃其他食物，也是很容易让血糖升高的。所以想要维护血糖稳定，就要在吃肉时合理搭配其他食物，只有做到营养均衡，才能保证身体各项指标的正常。 4、注意肉类的烹饪方法 糖尿病人不适宜吃油炸烧烤类肉，而应该尽量采取蒸，煮，清炒等方式。在吃饭时还要改变下吃饭顺序，先喝清汤，再吃蔬菜，最后再吃少量的肉，这样才能避免肠道吸收过多的热量，预防餐后血糖值的上升。
5、等病情稳定后再吃肉 糖友们在血糖不稳定的情况下，吃肉会导致热量摄入过多，造成血糖波动，加重病情。所以想要放心吃肉，就先得控制好血糖值，等病情稳定后才吃，这样才不容易伤害到身体。
总而言之，糖尿病人是可以吃肉的，但是不能无所顾忌地吃，而是要选择好肉的种类，注意吃肉的量，细嚼慢咽，做好营养搭配，保证饮食均衡，这样才能稳定血糖值，保证身体营养充足，不会因营养缺乏导致其他疾病。 |
|
|
