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牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 胡萝卜:健脾 土豆:解毒
1.准备好食材,牛肉,番茄切块,土豆,胡萝卜切丁,洋葱切丝,芹菜切段
2.锅内烧水,牛肉打水焯,撇出血水
3.锅底内放入黄油
4.倒入焯好的牛肉煸炒
5.煸炒好了倒入砂锅内
6.锅底放黄油烧热,下入土豆,胡萝卜,芹菜,洋葱翻炒,炒制食材变软出香味
7.然后倒入砂锅内
8.锅内继续放黄油烧热,下入番茄翻炒
9.番茄炒软烂后加入番茄酱一起翻炒
10.锅内加水煮开
11.烧开的番茄汤倒在砂锅里
12.中火烧开小火开始顿煮,放入胡椒粉,糖,盐
13.大约1小时左右,炖汤至粘稠关火
14.盛碗
15.来张美照!
来自: shizukang > 《美食》
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