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鸡丝拌面

 向导指南 2022-04-01
1 辣椒油：二荆条辣椒5斤，辣椒粉1斤，白芝麻1斤，花椒粉1两，五香粉60克，麻辣鲜2袋，花生油2斤拌匀，色拉油8-10斤
2拌面汁：骨汤5斤，盐80克，鸡粉50克，味精50克，白糖200克，生抽100克，辣鲜露50克，老抽适量。
3蒜水单加面条350克，拌面汁50-80克，，辣椒油30克
面条用鸡汤煮最好

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