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糖水甜点

 谢小姐的厨房 2022-04-08

师太有一篇散文《番薯糖水》,寥寥几句,却把糖水的好写得淋漓尽致。广东人爱喝糖水,而且这糖水的含义其实很广,从粤语不说“饮糖水”而用“食糖水”就可以窥见一斑。广东的糖水有两大流派,即广式糖水与潮式甜汤,据说广式糖水比较清淡注重滋补,而潮式甜汤则甜度较高更注重口感。但其实潮式甜汤也有清淡的养生糖水,如夏天的绿豆爽,冬天的姜薯蛋汤……不管哪里的糖水,只要味道好,对身体好,就是好糖水。师太说爱吃甜食,脾气有希望由急躁转温和,吃饱饱,滋润润,不去想那么多,自然少挑剔,便可以高高兴兴做人。

2019年,从当归红枣鸡蛋糖水开始对自己好点

黑糯米鸭母捻:有温度的糖水

寒冬暖食之番薯芋头糖水

姜薯糖水:非常潮汕的传统糖水

银耳糖水:养颜润燥的亲民糖水

鱼胶红枣糖水:预防秋燥,让肌肤保持水分

银耳莲子糖水:恰到好处的甜

红枣糯米粥:加了点桂花就很别致

荔枝银杏桂花饮:小五私房菜之甜品

芒果芋圆烧仙草:食材好,味道自然好

银耳绿豆爽:小时候的糖水还是那么好喝

酸梅汤:黄色高温预警下的解暑良器

薄荷布丁:酷暑的午后,清新的小甜品

盛夏解暑,在潮汕最追捧的传统糖水——草粿

小吊梨汤,初夏喝也是极适合的糖水

银耳凤梨捞:应季水果做的冰镇糖水

茉莉花茶冻:三分钟做一道网红甜品

椰奶布丁:美味的甜点可以忘记烦恼

桃胶银耳糖水:让我们越来越美丽

姜薯牛奶糖水:新派的潮式甜汤

无花果陈皮百合红枣汤:防郁燥润肺糖水

姜薯甜汤:潮汕很乡土的糖水

潮汕鸭母捻:夜里,来一碗有温度的糖水

紫米芋圆糖水:喝得暖暖的好入睡

陈皮红豆沙:煮出幸福的味道

小五做菜|芒果黑糯米糖水

小五做菜|芋圆蜜豆仙草冻

【药食同源】桂圆糯米粥©小五

银耳糖水©小五厨房

冰糖炖苹果:病中及病后的温补糖水

返沙番薯:潮汕家宴的压轴甜点

返沙芋头:号称银条的甜点

红薯糖水:加了姜的温暖

拔丝地瓜:暖暖的治愈系甜点

椰蓉淮山糕:小清新的美好

木瓜芋泥:寒夜里的甜点

银耳莲子糖水:吃点甜的心情会好

柠檬薏米水:去湿美白两不误

冰糖金橘茶:享受自己的甜蜜时光

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