 一日三餐四季 我们要的，不过是家长里短的幸福  今天不仅冷，而且还下着雨，这种天气最适合打火锅了。但是去市场买菜也是件麻烦的事，下雨天叫外卖也不切合实际，为了选到心仪的食材，我还是冒着雨逛市场去。家里还有些墨斗生丸与虾丸，所以三个人的火锅选了海鲜锅，一路逛过去了，买了过鱼与生蚝，总共花了49元，与平时的价格差不多。  下雨天，最贵的就是青菜了，买了七八个马蹄，五六个草菇，还有一把新鲜的黄豆，还有半斤茼蒿，居然花了18元，葱与芫荽作为菜甲。    主食当然是要来点我们这的特色小吃——粿条，还买了一点水面，这个便宜，一大碗只需要三块钱。  三丝酱料  Tomorrow will be better.   2019.12.29  打海鲜火锅必不可少的酱料就是三丝与酱油，三丝最不少的是辣椒丝的，其他两丝可以选择自己喜欢的，我们家常用的是葱与芫荽，芫荽与葱洗净切段，放入碗中，倒入酱油，辣椒切丝过油，连油一起加入碗中，用来蘸海鲜最是鲜美，最后下点粿条或面捞起，拌点三丝酱料，甚是完美。 打火锅，尤其天冷的时候，在家吃是最幸福不过的，边吃边聊天或者边追着剧，想吃多久就吃多久，吃得太饱了，泡杯功夫茶，甚是满足。还有，就是在家吃火锅也比较经济实惠，人均不用五十元就可以吃得相当不错了，在外面，想稍微吃点好的，人均轻轻松松就过百了。而且，在外面吃那有家里吃得惬意与轻松。 |
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