发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 新用户6133gFLJ > 《厨藝》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
猪肉怎么做最好吃?不同部位,有不同做法
梅花肉是猪的肩胛上的肉,也叫肩胛肉,因为梅花肉脂肪和瘦肉呈现梅花状,因此得名。分为前臀尖和后臀尖,前臀尖肉位于猪前腿稍上部位,...
新手入门:猪肉的选择与烹调
猪身上小里脊肉最嫩,后臀尖肉最老。炒着吃买前后臀尖;做饺子、包子馅买前臀尖。肉质特点:猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,此...
包小馄饨,买五花肉还是臀尖肉?馄饨店主告诉你,以后别乱买了!
那么我们包小馄饨时,是不是也要买五花肉和臀尖肉做馄饨馅?调小馄饨馅要用九瘦一肥的猪肉,既然五花肉太肥、臀尖肉又肥瘦不稳定,那包...
猪身上哪块肉最好?五花肉居然不是首选……
毕竟,肘子肉、里脊肉、五花肉、梅花肉、臀尖……前腿肉:前腿肉有肥有瘦,通常肉质较老,肉筋相对比较多,瘦肉较少且都是小块。后腿肉...
比肉还好吃的素馅饺子——豆腐饺子
比肉还好吃的素馅饺子——豆腐饺子(馄饨)比肉还好吃的素馅饺子——豆腐饺子(馄饨)2012-07-17 10:54:55| 分类: 烹饪知识 |字号 订...
卖了26年猪肉的大叔,教您猪肉11个部位分布图,并教您各种肉用途
卖了26年猪肉的大叔,教您猪肉11个部位分布图,并教您各种肉用途。2.猪颊肉:猪颊肉是猪脸和猪下巴相连的肉,由于猪颊肉是猪老活动的地...
猪肉学习
猪颊肉:猪颊肉是猪脸和猪下巴相连的肉,由于猪颊肉是猪老活动的地方,所以这里肉吃着非常劲道,口感偏嫩,用于卤、做包子馅料都不错。...
猪肉哪个部位最好吃?不知道?这么多年的猪肉你都白吃啦!
近日来猪肉价格节节攀升,猪肉贵,那买的时候更要注意挑选一块口感佳肉质嫩的猪肉了。猪前腿肉比较嫩,口感也细腻,肥肉少,瘦肉多,前...
卖了26年猪肉的大叔,教您猪肉11个部位分布图,并教您各种肉用途|163
卖了26年猪肉的大叔,教您猪肉11个部位分布图,并教您各种肉用途|163.2.猪颊肉:猪颊肉是猪脸和猪下巴相连的肉,由于猪颊肉是猪老活动的...
微信扫码,在手机上查看选中内容