   好了，正月十三到了，离正月十五元宵节还算远吗？ 元宵节又被称为上元节，元夕，灯节或者小正节，古人把每年的正月叫做“元月”，把夜晚称之为“宵”，而正月十五又是一年之中的第一个月圆之夜，故把正月十五叫做“元宵节”，是中国包括汉文化圈和海外华人的传统节日之一，而元宵节里一个重要的民俗活动就是“赏花灯”。
但是很多年轻人可能不了解，元宵节的前后几天其实都是为了“赏花灯”而做铺垫的，它们也有独立的节日名称。 比如正月十二传统里是“搭灯棚”。 即将到来的正月十三是“上灯日”，也叫作“点灶灯”。 正月十四是“试灯日”，需要喝“亮眼汤”，看看花灯亮不亮，能不能正常工作。 到了正月十五和十六才是“正灯日”，可以正式赏花灯，吃元宵。 最后的正月十八就是“落灯日”。   为何有上灯圆子，落灯面的说法？ 正月十三是传统的“上灯日”，起源于南宋时期，民间会在这天的黄昏时分，于灶台之下点燃一盏花灯先来“祭灯头”，而后家家户户争先点亮“头灯”，谁家“头灯”点亮的越早，则代表拔得头筹，好运连连。其实说得简单点，就是为元宵节做一个预演，以保证元宵节当天能够灯火通明。
正所谓“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯”是也。 古人的节日总是充满仪式感，最直观的就体现在饮食上，而此处的“上灯圆子”指的就是正月十三的晚上要吃汤圆，图的就是一个“团团圆圆”，“圆圆满满”的好寓意。记住是“汤圆”而不是“元宵”哦，说得简单点，汤圆是“包”出来的，元宵是“滚”出来的。
到了正月十八就是“落灯日”，所有的喧嚣欢乐都将归为平静，取下花灯又将开始一年的辛勤劳作。
《仪徽岁时记》中有说道：“十八落灯，人家啖面，俗谓'上灯圆子落灯面’。” 为了来年工作，生活的顺利，人们会以“啖面”来做个好开头，“啖面”就是吃面条，寓意顺顺利利，条条顺的意思，同时也是希望离家工作的游子能够和家永远相连在一起，能常回家看看，亦有期盼家人健康长寿，喜庆欢乐绵绵不断之意。
 ——结语—— 除了“上灯圆子，下灯面”的饮食习俗，在南方地区还有过近四百多年历史的“豆腐节”习俗，豆腐谐音“兜福”，有招福气添人丁的好寓意。 这天不但要吃豆腐，还要早做准备，先去祭祖，燃放鞭炮，而后购买大量的豆腐来互相投掷，谁的身上沾的豆腐多，代表家庭来年福气满满，人丁兴旺，五谷丰登，好一派喜气洋洋欢声笑语。
所以在元宵节前夕的正月十三，咱们不妨先吃几个汤圆和一份豆腐菜来图个好寓意，老传统都很讲究，千万不要忘记。 我是阿胡，一个喜欢研究美食和制作美食的小食客，喜欢今天内容的可以关注我，明天还有更加精彩的内容等着你，感谢阅读，明天见！ 点个在看你最好看 |
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