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来自: 阿铎1 > 《特色菜品》
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价值万元的锦州御烧烤秘制配方,学会开个烧烤店绝对没问题!
9、羊肉腌料:羊肉30斤.生粉30克味之素肉用调理料30克 .白糖100克 .鸡粉100克 .鲜味宝100克 .陈有香牌肉香粉100克 .味精30克 .盐30克 ....
23个烧烤蜜汁绝密配方,街边摆摊、创业开店必用,建议收藏
23个烧烤蜜汁绝密配方,街边摆摊、创业开店必用,建议收藏在餐饮业里,配方、比例决定着菜品的稳定与质量,一旦说到秘制配方,许多厨师...
想做好锦州御烧烤必须选择高质量的产品与辅料,看看这些秘料配方
2、麻辣排骨串料:味之素肉用调理料200g.白糖1500克.鸡粉2000克.鲜味宝1000克.味精1000克盐1000克.排骨香精100克.肉宝王100克.放到一起...
锦州欲烧烤
2、麻辣排骨串料:味之素肉用调理料200g.白糖1500克.陈友香肉香粉1000克,鸡粉2000克.鲜味宝1000克.味精1000克盐1000克.排骨香精100克.麻辣腌料500克,肉宝王100克.放到一起搅匀.40斤排骨.750克排骨料....
某烧烤店腌料、撒料及油料技术配方
羊肉30斤、生粉30克、味之素肉用调理料30克、白糖100克、鸡粉100克、鲜味宝100克、陈有香牌肉香粉100克、味精30克、盐30克、辣椒面200克...
烧烤配方
烧烤配方。味精15克。料油100克。猪排骨4斤鸡粉3克。十三香粉5克肉香粉5克。鲜味宝5克 排骨味王5克。羊肉5斤,肥油切0.8cm.洋葱大的半个就可以了羊肉调料不用放太多,保持羊肉的原有味道更好些!锦州...
烧烤撒的白色调料是什么?
说起烧烤都要流口水了,金黄焦香,滋滋冒油,香的直流口水,我也是很喜欢吃烧烤,每次看到都忍不住要吃,烧烤撒的白色调料很多都是店家...
烧烤店的全套配方,共十一款技术,每一款都是师傅发财的秘籍
腌料配比:奥尔良粉500克、韩国辣椒粉(细)500克、烧烤香王150克、麻椒粉400克、牛肉精粉250克、白糖450克、麻辣腌料100克、五香粉100...
烧烤、腌料系列
【配料】牛脂盖肉10斤,鸡精20克,味精50克,牛肉粉15克,鲜味王10克,麻辣鲜20克,牛肉味王10克,黑胡椒粉15克,白胡椒粉15克,孜然粉1...
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