春分过后温度逐渐升高,植物在太阳的照耀下迅速生长,人体的各项机能开始活跃,对于孩子来说,正是长个的好时机,在饮食上家长朋友们应多给孩子吃含钙高且温和的食物。 下面给大家分享2道清淡营养汤及1道饭后营养甜品,在滋养孩子身体的同时还能助力长高高。感兴趣的朋友们赶快学起来吧~ 2道营养汤:
所需食材:适量的海鲜菇、鸡蛋两个、豆腐、葱、姜、蒜、清水、温水、油、猪油、火腿肠、胡椒粉、鸡精。 烹饪步骤: 1、先把海鲜菇清洗干净,将海鲜菇的根部掐掉,起锅烧水,水开后将海鲜菇放锅里煮上20秒后捞出,控干水分; 2、把两个鸡蛋打进碗里,倒入少量的清水进行充分地搅拌后,撒入适量的食盐; 3、用菜刀把葱、姜、蒜切碎,并将火腿肠切成小丁,豆腐用冷水冰一会儿取出并切成较小的块儿状; 4、起锅烧油,再次把鸡蛋液进行搅拌,倒入烧热的油锅里,将其煎熟,用锅铲将鸡蛋斩成小块儿后,盛出放进小碗里备用; 5、炒菜锅中再次放入适量的猪油及食用油,加热后放入葱姜蒜爆香后,放入控干水分的海鲜菇,进行均匀地翻炒,把海鲜菇炒到变软; 6、接着倒入切好的火腿和鸡蛋,进行快速的翻炒,之后倒入适量的开水或者清水,放入适量的鸡精,少量的食盐。 7、等锅里的汤汁变白后,放入少许的胡椒粉后,盛出并撒上葱花进行点缀,这道海鲜菇火腿鸡蛋豆腐汤就做好啦~
所需食材:白萝卜、虾米、鸡蛋2个、豆腐、葱、枸杞、色拉油、温水1000ml、清水少量、食盐、鸡精、味极鲜、少量的猪油。 烹饪步骤:
2、适量的虾米用温水泡开,鸡蛋打进碗里搅拌均匀后,放入适量的食盐、胡椒粉、香油、再次进行充分地搅拌; 3、起锅烧油,将鸡蛋煎至成型后,用铲子将其切割成小块,再倒入适量的开水; 4、接着放入1勺猪油,放入白萝卜丝、豆腐、虾米,煮到食材都入味儿; 5、放入适量的枸杞,再煮上5分钟,放入适量的食盐、鸡精、胡椒粉后再煮2分钟后盛出,在表面撒上少量的葱花,一道美味的汤就做好啦~ 饭后1甜品:
所需食材:驼奶250ml、淡奶油100ml、玉米淀粉40g、白糖、椰丝、炼乳。 烹饪步骤: 1、先用80ml的驼奶把玉米淀粉充分搅拌至无颗粒备用; 2、准备一个干净的锅,在剩下的驼 奶中放入淡奶油、白糖、炼乳后,倒进锅中并煮开; 3、将调制好的驼奶面糊倒入煮开的驼奶锅中,立即用勺子进行充分地搅拌,这时锅中的驼奶会很快变成厚厚的奶糊; 4、准备一个大小适宜的并且可以密封的容器,底层垫上一层油纸,把锅里的驼 奶糊倒入容器中,晾凉后放入冰箱进行冷冻一晚; 5、等到第2天将其取出,驼奶糊已经凝固了,慢慢地切成小方块儿,每一块儿的表面均匀地滚上一层椰丝就可以吃啦~ 不仅仅是驼奶小方,很多甜点美食都可以用奶来做,很多孩子爱挑食,既好看还要好吃,而家长则处处想办法给孩子补充营养,这时就可以给孩子变着花样做些奶制品。 羊奶太膻腻,基本上是孩子们最讨厌的奶质;牛奶备受孩子们喜爱,但是市面牛奶众多,味道香甜的大多都添加了蔗糖和香精,纯牛奶做起来会有厚重的奶腥味,且有的孩子乳糖不耐,吃了会拉肚子; 那就可以选用不膻不腻,且不含β-乳球蛋白的驼奶,乳糖不耐的孩子也能喝。 驼奶中含有大量的钙、铁、锌及大量的矿物质,维生素比牛奶多3倍,含钙量比牛奶多10倍,不含蔗糖和香精,孩子放心喝,家长更安心。 畅哺/优驼——“纯天然放心奶源” 它来自于美丽的新疆伊犁,是当地人最喜爱的老牌驼奶,取自于绿色纯天然牧场 散养的双峰骆驼奶源,奶中蛋白质含量更高,奶质更稳定。 此外还添加了有益于孩子成长的,满配配比的钙和叶酸,还有十多种维生素及矿物质,能够更全面地为孩子补充营养。 细腻的粉质使它更易冲泡开,即便是45度的温水,也能激发出它醇厚的奶香味儿,闻起来清香扑鼻,尝起来甜而不腻; 一口入喉,绵密丝滑的口感,让人仿佛置身于绿色牧场中,满满清香,令人回味悠长。 虽不含蔗糖和香精,却又不失大白兔奶糖浓郁的奶香和旺仔牛奶顺滑的口感,是孩子喜欢的口味,营养和口感都远超市面上的鲜牛奶。 |
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