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茶叶界的非诚勿扰:告诉你喝什么茶，用什么器最合适

宝剑赠英雄，美玉送佳人”，一切都要讲究搭配！

绿茶：

推荐茶具：玻璃杯冲泡。

绿茶种类多，制作绿茶的原料相对于其他茶类会更加细嫩，所以选择玻璃茶具冲泡绿茶

冲泡要点：绿茶根据茶叶的嫩度，温度控制在80-90℃，绿茶可分为上投法、下投法以及中投法，“上投法”：将开水注入杯中约七分满再投茶。细嫩名优绿茶一般用上投，如碧螺春、信阳毛尖。“中投法”：先将开水注入杯中约1/3处，投茶，然后再将水注入七分满。一般龙井、太湖绿、六安瓜片、绿阳春等大多采用中投法。“下投法”：先将茶叶投入杯中再注水。

白茶：

推荐茶具：段泥紫砂壶、盖碗、陶煲煮茶。

白茶分为4类：白毫银针、白牡丹、贡眉以及寿眉。

新茶白毫银针、白牡丹都推荐使用段泥紫砂壶冲泡，因为茶叶未经揉捻，使用盖碗冲泡，因温度有限，泡出的内含物质有限，故采用紫砂壶冲泡，更有利于香气还有滋味的散发。

冲泡要点：新茶温度需降低到90°进行冲泡，煮泡的茶叶可使用茶包袋包装好后，再放入陶煲中。

红茶 ：

推荐茶具：红泥紫砂壶、盖碗。

红茶可以分为：功夫红茶、小种红茶以及红碎茶。红茶是发酵程度最重的茶类，在冲泡的过程中，红茶容易因冲泡不当而产生酸味，所以建议在冲泡过程中采用盖碗冲泡，更易控制茶的口感。

冲泡要点：红茶发酵时间最长，开始的两泡出汤需较快，而后加长时间，冲泡以不盖盖最佳。

乌龙茶：

推荐茶具：潮州手拉壶、盖碗、闻香杯。

乌龙茶分为：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，乌龙茶有清香型以及浓香型，都可以按照自己的喜欢，选择不同的泡茶用具，推荐台湾乌龙茶以及闽南闽北乌龙使用紫砂壶，广东乌龙茶使用盖碗冲泡。

冲泡要点：乌龙茶需使用温度在95℃以上的水进行冲泡，可使用陶煲煮水以保持温度。

生普：

推荐茶具：紫砂壶、盖碗。

生普目前是品饮人群最多的茶，冲泡的技巧最多，不同的器具，茶的口感香气都相差甚远。一般新茶使用盖碗居多，有一点年份(7年以上)的使用紫砂壶进行冲泡。

黑茶：

推荐茶具：陶煲(煮茶)、盖碗。

黑茶的品类有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。湖南黑茶、湖北老青茶、边茶都可以使用陶煲进行煮茶，滇桂黑茶则推荐使用盖碗冲泡。

我是茶茶，我在见之，带你一起茶生活