美食小甜品系列推荐：紫薯西米露，芋泥啵啵，紫薯冻撞珍珠奶茶

忙碌了一整天，终于熬到了下班闲暇的时间，不如来上一份自制的美味甜品吧，不仅让人瞬间心情愉悦，还能减轻忙碌了一天的疲惫。

所以今天给大家整理推荐几款巨好喝的小甜品，料足味美，秒杀甜品店，做法也特别简单，零失败。喜欢的朋友们一定要试试呀~

【紫薯西米露】

-食材的准备：紫薯1个，西米30g，牛奶200g。

-制作步骤：

1、紫薯切块，上蒸锅蒸熟。

2、锅中烧开水，加入西米，煮至西米只有一个小白点『大概15分钟』关火闷10分钟。

3、等到西米就全透明了~煮好的西米过几遍冷水，这样吃起来比较Q弹。

4、碗中放入紫薯，加入西米，倒入牛奶即可。

-小提示：喜欢吃甜的可以加点蜂蜜，还有煮西米的时候多放点水，煮的过程注意搅拌，以免糊锅。

天热了，又到吃甜品的季节啦，是时候做碗紫薯西米露吃啦，好看又好吃，做法还特别简单易做。

【芋泥啵啵】

-食材的准备：芋头、紫薯（2:1比例），炼乳，木薯粉120克。

-制作步骤：

1、芋头和紫薯切片蒸熟，加入1勺炼乳或者细砂糖，分次倒入牛奶，搅打成泥状。

2、木薯粉加入2勺芋泥拌匀，倒入少量滚烫的开水，揉成光滑的面团。

3、将面团搓成长条切小段，再搓成小圆球，锅里水烧开，倒入芋泥啵啵煮至浮起后，转小火焖几分钟，捞出过凉水，吃的时候根据自己喜好加入牛奶，或者其他的都可以哦！

零失败的自制Q弹有嚼劲的芋泥啵啵，比珍珠还好吃，Q弹有嚼劲，芋泥控千万不要错过啦～

【紫薯冻撞珍珠奶茶】

-食材的准备：

紫薯冻材料：牛奶500克，白糖30克，紫薯粉20克，白凉粉30克。

珍珠奶茶材料：纯净水250克，牛奶250克，红茶包2小包，白糖25克，珍珠80克。

-制作步骤：

1、牛奶、白糖、紫薯粉、白凉粉，搅拌均匀，小火煮至边缘冒泡关火，倒入模具中放凉至凝固。

2、锅中烧开水，放入珍珠，煮熟，捞出放入凉水中浸泡。

3、纯净水加入红茶包煮出茶色，夹出茶包，加入牛奶、白糖，煮至白糖融化即可。

4、紫薯冻切成小块，放入碗中，加入珍珠和奶茶即可。

好喝到转圈圈的紫薯冻撞珍珠奶茶，一喝就上瘾，紫薯和珍珠奶茶的完美组合，做法非常简单，口感丝滑，醇香味浓，喝上一口实在是太满足了~