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有人说，常喝豆浆会得乳腺癌，这是真的么？还能不能放心喝豆浆了！
据央视网报道，北京朝阳医院肿瘤科主任医师安广宇表示，长期服用雌激素是乳腺癌发病的危险因素之一，大豆中虽然含有一种植物性雌激素——大豆异黄酮，但它不同于人体雌激素，对女性体内雌激素水平起双向调节作用：当体内雌激素不足时，它能够起到类雌激素的作用；对那些体内雌激素水平偏高的人而言，又有助降低血液雌激素水平。很多研究表明，亚洲人食用大豆制品不仅不会增加乳腺癌风险，反而降低其患病率。乳腺疾病患者，也可以喝豆浆。当然，凡事都要有个度，建议成年人每天吃25克左右大豆，相当于72.5克北豆腐、140克南豆腐、365克豆浆、175克内脂豆腐。 作为一种植物激素，大豆异黄酮的雌激素效力很小，而且还可以起到【多减少补】的效果。
植物激素具有与雌激素相似的分子结构，可以和雌激素受体结合，产生与雌激素类似的作用，但是这个作用比人体内的雌激素要小。当人体内雌激素不足的时候，它的结合可以起到补充雌激素的作用；而当体内雌激素水平过高时，它的结合又因为阻止了雌激素的结合，而起到抑制的作用，相当于降低了雌激素的水平。因此，植物激素又被称为女性雌激素水平的调节器。 当然，小编认为适量吃豆制品，可以降低乳腺癌的发生，所以大家不必要担心！ |
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