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截止到2021年，我国的痛风患者已经突破2亿大关，高尿酸一词逐渐被人们所熟知，尿酸浓度一旦超出正常范围，析出的尿酸盐结晶会不断侵蚀关节和肾脏健康，进而引发痛风、肾衰等多种疾病。
案例：笑笑今年32岁，博士毕业后进入了一家上市公司工作，高学历和突出的工作能力为她在职场上站稳脚跟打下了良好的基础，入职短短几年的时间，她就因为出色的表现获得了领导的青睐，赢得了升职加薪的机会。眼看着收入越来越高，离自己买房的目标更进一步的时候，笑笑却突然躺进了医院。 然而就从去年年初开始，笑笑就发觉自己的身体有些不对劲，刚开始的时候，她发现自己在工作时总是困倦乏力，不在状态，原本她以为是平时加班熬夜太多，没休息好的缘故，想着好好休息几天就能缓过来了，便没有在意。
可谁承想没过多长时间，笑笑察觉自己的下肢关节出现了发红肿胀的情况，晚上睡觉时尤为明显，她试着用冰敷和服用止疼片的方式缓解也无济于事。后来随着关节疼痛、肿胀变形的加剧，笑笑连起身活动都受到了限制，这时才意识到情况糟糕的她，赶紧前往医院检查身体。 经过检查，医生发现笑笑体内的尿酸浓度已经远超正常范围，高达940μmol/L，再加上大量的尿酸析出的尿酸盐结晶沉淀在了她的关节和肾脏处，不仅诱发了痛风，还导致她的肾脏功能出现萎缩的迹象，最终被确诊为肾衰竭。虽然一直在通过透析治疗来控制，但由于病情恶化太快，最终还是离开了人世。
医生：吃一口等于10斤猪油，趁早忌口 在医院住院期间，医生对笑笑患病的病因进行了排查，发现罪魁祸首就隐藏在他的日常饮食之中。 原来，笑笑觉得外面买的饭菜不健康，平时就是再忙也会自己做饭吃，因为厨艺不精，她常常会加入很多调料来为饭菜增香，用的最多的就是耗油。但她并不知道耗油属于高嘌呤食物的一种，其中含有的嘌呤成分甚至比肉类食物还要更胜一筹，经常食用会导致嘌呤转化为尿酸，进而诱发关节和肾脏损伤。
医生提醒：生活中像笑笑这种身体代谢机能本就失常的人，若长期食用这种高嘌呤食物无异于雪上加霜，所以日常生活中一定要懂得忌口。 日常若想尿酸平稳，不妨坚持1个好习惯
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