家常菜瓜酿

家常菜瓜酿

菜瓜属于葫芦科，有清热，利尿，解暑，益气的功效，夏天的美食。我做的这道菜瓜酿荤素搭配，营养可口。

用料

• 菜瓜 一个

• 五花肉 少量

做法步骤

1、菜瓜切段约2公分厚，中间掏空留底，将调好的五花肉馅料塞入其中，上面也可点缀青豆或枸杞。装盘上锅蒸熟，将汤汁倒出加调料勾芡再浇在盘上，即可。吃起来有淡淡的清香加肉馅的浓郁，味道可口。

小贴士

同理，西葫芦也可以这样做。