【原】葱油拌面简单的做法，葱香浓郁，面条筋道爽滑，10分钟就能上桌

面条是很受欢迎的主食，葱油拌面尤为经典，葱油拌面的葱油很重要，今天我有洋葱和小葱段炸出葱油，不去买湿面条了，用干面条做简单快手的拌面。做法简单，步骤详细，一起动手做一碗，10分钟能上桌的快手主食。怎么做的呢，一起看一下。

【葱油拌面】

材料：干面条

辅料：洋葱 小葱

调料：植物油 食盐 白糖 香醋 生抽 八角 香叶

做法：

1. 小葱择洗干净，切成长段，把葱叶切成葱花

2. 把葱花装到小碗中备用，把葱段装盘备用

3. 在大碗中加入3勺生抽，再加入半勺老抽，再加入一勺食盐

4. 加入一勺白糖，用勺子搅匀，再加入香醋

5. 加入半碗清水，搅匀备用

6. 烧一锅开水，加入食盐，下入干面条煮

7. 大火煮开，煮两分钟控水捞出过凉水

8. 起锅加入植物油，加入切好的洋葱翻炒，加入葱段翻炒爆香，

9. 加入两片香叶和八角继续炒

10. 炸成焦黄色，控油捞出，倒入准备好的料汁

11. 大火烧开，让水分蒸发，下入控干水分的面条，用筷子搅拌一下

12. 搅匀后盛到碗中，加入葱花拌一下，美味即享

温馨提示：

1、 炸葱油，用洋葱和小葱段，加入香叶和八角

2、 干面条煮2分钟即可，控水捞出过凉水

3、 准备料汁很重要，一定要按步骤做

葱油拌面有很多种做法，按照上述做法的葱油拌面，面条筋道爽滑，咸香入味，葱香浓郁，主要是简单快捷易操作。10分钟就能上桌。学会了做给家人吃，营养好做，希望您能够喜欢。