烧椒鲍鱼

材料：

活鲍鱼、青杭椒、辣鲜露，美极鲜，白糖，东古一品鲜酱油

做法：

1.青杭椒放在明火上烧至表皮遍布糊斑，然后撕掉表皮，切成丝，垫入玻璃碗底部。
2.活鲍鱼宰杀治净，入沸水快速汆水，捞出控干水分切片，码在烧椒丝上，淋入所有调料，上桌拌匀即可食用。