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教你自己在家做QQ糖,简单到有手就能做,学会不再买

 静默成诗 2022-05-03 发布于河北

孩子们对QQ糖基本都是爱不释口,软软的,弹弹的,甜甜的,各种口味,都在诱惑着孩子的味蕾。

其实,QQ糖也可以自己在家做。自己做果汁软糖也非常简单,而且自己做的话,没有任何添加,吃起来比较放心。

做果汁软糖,需要的材料也简单,准备好果汁或喜欢的饮料、白糖和吉利丁就可以了,仅此三样,简单几步,就能做出Q弹的软糖,味道不比买的差。

所以,本着自己动手丰衣足食的原则,叫上孩子,一起用荔小吉海盐荔枝果汁饮料做了她爱的果汁软糖,跟饮料一样,做出来的糖果也是清新无比的荔枝口味,而且QQ弹弹,孩子说,以后都不用买软糖吃了,想吃了自己做就是。

幸福的生活不过如此,和爱的人一起享受生活的每时每刻。果汁软糖的做法,分享给屏幕前的你,希望也能动起手来,为家人带来一份甜蜜。

荔枝口味QQ糖

【食材】:荔枝果汁饮料110克、吉利丁片20克、白糖15-20克。

【具体做法】:

1、做软糖,需要吉利丁片或吉利丁粉,如果选择吉利丁片,请选择品牌产品,这样做出来的软糖无异味。

2、另外需要准备模具,我用的是心形硅胶模具,大家可以根据个人喜好来选择。 

3、首先把吉利丁片剪成小块儿,放进果汁中浸泡,约10分钟后,吉利丁片就会变软。

4、然后把泡软的吉利丁片连同果汁一起倒进小煮锅里,加入白糖。

5、把煮锅置于火上,开小火,边煮边快速搅拌,吉利丁片和白糖会迅速融化,没有颗粒状时离火,期间不必煮沸。

6、然后用模具带的滴管把糖液注入到模具中,不要过满。如果糖液中有小气泡,建议提前把它撇掉。

7、如果硅胶模具过软,可以在注入糖液前把模具放在可以放进冰箱的托盘中。糖液全部注入好之后,把模具放进冰箱,冷藏1-2个小时左右。

8、然后即可轻松脱模,一个个可爱的心形小软糖新鲜出炉。

9、一次吃不完,可放冰箱冷藏保存;若家中有小的包装袋和封口机,就把软糖封好后冷藏保存即可。

10、看得到的Q弹,吃起来清爽可口。你有没有想马上一试的冲动呢?那就照着食谱码起来!

【成诗有话说】:若是用吉利丁粉,用量与吉利丁片相同,无需增减。

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