快手泰式冬阴功汤，十分钟煮一锅，酸辣鲜美！

春季大部分人还是喜欢吃一些热汤料足的料理，这样既暖身又暖胃，帮助身体抵御寒冷，例如这款泰式冬阴功汤。吃过泰餐的朋友应该对这款汤不陌生，它可是泰国餐厅的招牌，满满有料煮上一锅，酸辣开胃超级过瘾，怪不得被誉为世界三大名汤之一！

冬阴功汤的色泽红润、汤底浓郁、用料十足，做起来虽然不难，但是有一些香料不常见，而且用不完还会浪费。所以这次我直接用的冬阴功汤锅底料，非常简单快捷，只需直接调好汤底，再依次放入个人喜欢的食材煮熟就可以了，十分钟就能搞定一锅，酸辣开胃倍儿下饭，满满的异国风味，真的太过瘾了！

所需食材

大虾、草菇、金针菇、香菜、柠檬

洋葱、火锅丸子、鱿鱼花、小米椒

椰浆、番茄、冬阴功风味锅底料、清水

制作步骤

大虾挑出虾线处理干净

准备火锅丸子、金针菇和鱿鱼花

草菇切瓣，洋葱和番茄切小块

香菜切段，柠檬切三片，剩余备用

锅中倒入清水，加入椰浆

这样口味会更加浓郁

再把冬阴功锅底料挤进去

混合搅拌均匀

锅坐炉上开大火

下入番茄块和火锅丸子煮沸

改中小火煮两三分钟

接着放入洋葱、鱿鱼花和大虾

再次煮至沸腾

待大虾变色后

放入草菇和金针菇煮软

拿起剩余柠檬用力挤出柠檬汁

滴到锅中搅拌均匀

最后放入小米椒，撒香菜段关火

将冬阴功汤盛入大碗中

上面摆放大虾和柠檬片

放香菜装饰即可

一道开胃的泰式冬阴功汤就做好了

喝起来爽歪歪呀