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五行学说是中国古人认识世界的基本方式， 广泛用于中医、堪舆、命理、相术和占卜等方面。五行的源头是上古时代“万物有灵”、图腾观念和祖先崇拜。孔子的五行思想见于《礼运》篇，五行的意义包涵借着阴阳演变过程的五种基本动态：金（代表敛聚）、木（代表生长）、水（代表浸润）、火（代表破灭）、土（代表融合）。中国古代哲学家用五行理论来说明世界万物的形成及其相互关系。五行是相邻相生，相隔相克。相生，是指两类属性不同的事物之间存在相互帮助，相互促进的关系；具体是：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。相克，则与相生相反，是指两类不同五行属性事物之间关系是相互克制的；具体是：木克土，土克水，水克火、火克金、金克木。五行学说的内容很庞大，这里只简单介绍一下身体器官里的五行。五行和谐与否直关身体运营，哪一项强了弱了都会出现相应的身体症状，所以，了解机体五行也是健康的必要。属金的器官是肺、大肠、鼻。属金的时令是秋季。秋天最应该保养的是肺，最容易出现的病痛是咳嗽。金系食物对应的主要是肺脏，大多是白色食物，如梨、白萝卜、山药、杏仁、百合、银耳等。属木的器官是肝、胆、眼睛。五行是按肝、心、脾、肺、肾这个方向相生的，肝过劳虚弱，心、脾、肺、肾都进入波及范围，而且过劳积累的怒气也会伤肝。工作过于辛苦时第一要维护的就是肝脏。如果木系某个器官感觉不舒服，可以多吃一些属木的青色食物，如白菜、包心菜和菠菜等各式叶菜，含有大量的叶绿素、维生素及纤维素，能协助器官加速排出体内的毒素。属木的时令是春季，即春天要保护好属木的器官。属水的器官是肾、膀胱、耳。属水的时令是冬季。水系食物黑色食物，如黑豆、黑芝麻、蓝莓、香菇、黑枣、桂圆、乌梅等，这些食物对应的是肾脏及骨骼，经常吃能帮助肾、膀胱、骨骼等新陈代谢正常，使多余水分不至于积存在体内造成体表水肿，有强壮骨骼的作用。咸味属水，与肾一族，适量是有益的，过度就糟糕。属火的器官是心、小肠、舌。心属火，属火的时令是夏季。这时候容易上火，心绪不宁，心跳加快，给心脏增加负担， 所以夏季最重要的是养心。除了多吃养心食物之外，根据五行相克原理，肾克制心火，在冬季好好补养肾气是个有远见的方法。养心最好吃些赤色食物，如红豆、红枣、胡萝卜、红辣椒、西红柿等。它们对应的是同为红色的血液及负责血液循环的心脏，气色不佳、四肢冰冷的虚寒体质人更可以多吃一些。属土的器官是脾、胃、口。属土的时令是长夏。长夏是干热已经过去进入一年中最湿热的时期。湿气过多会伤害脾胃，脾胃受伤影响食欲，所以盛夏季节总是感到没有胃口。属土的食物是黄色食品，如橙子、南瓜、玉米、黄豆、甘薯等。按五行来讲，强心的结果也是健脾。脾、胃在人体中扮演着养分供给者的角色，它们调理好了，气血才会旺盛。注2：《礼运》为《礼记》中的一篇，论述了礼的起源、运行与作用。
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