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米饭、馒头、面条哪个升糖快?血糖高的人,主食应该怎么选择?

 新用户8798177G 2022-05-14

饮食是我们每天必做的事情之一,现如今我们在桌上的食物种类越来越丰富多样,除了各种各样的美味食物之外,主食也是不可或缺的。

较为常见的主食像是米饭,馒头,面条等等,能够为身体提供所需要的能量和营养成分,帮助我们维持正常的工作和生活。

可是米饭,馒头面条等这些主食当中的淀粉和碳水化合物含量相对比较高,摄入过多不仅会导致身材发胖,同时还可能会给身体造成一定的负担。

关键的一点是碳水化合物和淀粉很容易转化成糖分,从而被身体吸收利用,久而久之很容易导致血糖升高,因此对于那些血糖本身就比较高的人来说选择主食,到时候一定要特别谨慎。

那么这三种常见的主食哪种食物升糖更快呢?下面我们一起来看看。

米饭、馒头、面条哪个升糖快?

关于三种常见主食,哪个升糖更快的问题,其实不能一概而论,还应该辩证分析。

首先食物颗粒的大小会给血糖造成一定的影响,一般情况下小颗粒的食物更有助于身体吸收其中的特殊物质,所以生长比较快,而大颗粒的食物,可能身体不太容易吸收其中的营养成分,所以升糖指数也就相对较为慢一些。

除此之外食物的加工方法对于血糖也是有影响的,就拿大米来说,我们平时吃大米的时候往往有两个主要的烹饪方式,分别是蒸大米或大米粥。

蒸大米的升糖指数在83.2大米粥的升糖指数在89.4,结合多方面因素经过研究,发现相对而言面条的升糖指数要略低一些。

当然这也并不是说患上了高血糖之后应该多吃面条而少吃其他食物,就算是上糖指数再低的食物摄入过多都可能会导致升糖指数有所升高,所以提醒大家吃面条的时候也应该多加注意。

血糖高的人,主食应该怎么选择?

因为常见的主食升糖指数相对比较高,所以希望血糖偏高的人便是选择主食的时候应该多方面考虑,像是那些淀粉含量比较高的主食,难免会促使餐后血糖升高,所以建议大家在日常饮食方面,除了主食之外,也可以适当搭配一些粗粮。

早在过去的时候粗粮就是人们的主食,但是伴随着几十年的发展,餐桌上已经很少再看到粗粮的身影了,取而代之的则是一些经过特殊加工的精细粮食。

可能这些精细粮食口感比较好,而且人们认为其中的营养物质也非常容易被身体吸收利用,属不知真实情况并非如此。

粮食经过特殊的加工之后,其中的营养物质会有所流失,反而不利于身体获得足够的营养成分,所以建议高血糖患者选择主食的时候最好做到粗细搭配,或许更能够避免餐后血糖失控。

3种食物,虽然不甜,但会影响血糖稳定

  • 油腻食物

如今我们餐桌上的大鱼大肉变得越来越多,人们对于这些食物也爱不释手,不得不承认各种各样的肉类食物的确吃起来非常美味,能够满足人们的食欲,同时还能够为身体提供一些营养成分。

但是大多数肉类食物当中的脂肪和热量相对比较高,过量摄入人体内之后很容易加重身体的负担,一定程度上也可能会损伤,身体健康,如果导致血液浓度升高了,那么也不利于维持血糖稳定。

  • 高淀粉食物

前面我们就说到了淀粉这个问题,淀粉进入人体内之后,可能会转化成碳水化合物和糖分,并且其中的糖分比较容易被身体吸收利用,所以饮食方面,如果经常吃高淀粉食物,很容易导致餐后血糖升高。

除了常规主食之外,像是土豆,山药,莲藕等这些食物当中所含有的淀粉也是不低的,因此血糖偏高的人一定要多加注意。

  • 糯米类食物

像是糯米糕,糯米粽子,糯米糍粑等等都属于糯米类食物,可能这些食物吃起来并没有那么甜,但是糯米制品的升糖指数是比较高的。

所以如果不想体内血糖就更不像,像是一些糯米类食物,希望你能少吃或不吃,或许更能够帮助控制血糖,避免体内血糖居高不下,请你放在心上。

控制血糖,平时还应该做些什么?

遵医嘱,按时服药:

如果血糖升高的情况并不是特别的严重,那么医生文本建议患者通过服用药物的方式进行调理和改善,可是有的人听说是药三分毒,担心长时间服用药物会导致健康状况受损,所以当血糖降下来之后,有的人可能会考虑减少用药量或者是直接停药。

自作主张的改变用药量,不但不会达到预期的治疗效果,甚至还可能会导致药物的副作用进一步加重也会影响到身体健康,所以血糖偏高的人一定要遵医嘱按时服药。

适当运动:

每天拿出一定的时间来做运动,有助于促进血液循环,加速新陈代谢,让身体当中的有害物质顺利代谢排出体外。

所以坚持运动能够促使多余的血糖排出,不但能够减轻身心负担,同时对于辅助稳定血糖也是有帮助的,所以这一点也希望你能够放在心上。

戒烟戒酒:

吸烟伤肺,喝酒伤肝,看起来跟血糖并没有太大的联系,但是长时间吸烟喝酒也可能会损伤心血管以及其他内脏的健康。

所以吸烟喝酒无度很容易导致体内血糖进一步升高,也可能会加重身体的负担,不利于身体健康。

对于那些已经患有高血糖的人来说,更是应该趁早戒烟戒酒,请你不要任性妄为。

综上所述,高血糖是一种慢性心血管疾病,也是常见的三高疾病之一,所以出现了高血糖的情况一定要及时进行调理和改善,或许更有助于减轻身体的负担,也能够避免健康状况受到影响。

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