最近,老有人问勃勃,蛋白粉应该如何选择,我已经说过很多次了。但是,还是有同学不太懂。这样,我把如何选择蛋白粉的三个方面,写下来供大家参考。不一定对,但确实是我自己独立思考、实践的结果。 一,看含量 这个其实一说大家也就都明白了,打个比喻。一款蛋白粉100克里面含有40克蛋白质,一款100克里面含有80克。那我们肯定选择含有80克的。 含量可以,进入第二步 二、看种类 蛋白粉一般是以大豆分离蛋白为主,这种蛋白生物价不是很高。如果,你遇到以乳清蛋白或者花生蛋白为主的,这种蛋白就会好一些。毕竟乳清蛋白可以提高免疫力,花生蛋白富含氨基酸种类和结构都比较好。 乳清蛋白太少 三、看提取技术 一般都是以超低温萃取的为主,这种应该还可以。但是,如果是蛋白质固体饮料,那我就呵呵了。因为,那种蛋白质已经失去了活性,营养价值不大了。
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