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民以食为天，我们每天的生存，都是要靠饮食来支撑，以前生活条件不好，在饮食方面是以温饱为主，不会有太多要求。 但现在生活条件好了，不仅要满足温饱，还要健康，饮食方面的安全也开始重视起来，不再乱吃东西。 相信很多人都吃过柿子，有的人还会将柿子做成柿饼，有一句俗语是说“一个柿子十副药”，这是什么意思呢？吃柿子到底好不好呢？下面一起来了解一下。
01 俗语“一个柿子十副药”，是什么意思呢？吃柿子是好还是不好？ 柿子的营养价值非常高，具有清热止咳，润燥化痰，预防便秘，降压止血等功效，即使柿子的营养价值很高，但只是众多水果当中的一种。 中药针对性的治疗疾病功能，柿子当然是比不上的，所谓“一个柿子十副药”，是一种夸张的说法。 虽然说柿子的功能比不上“十副药”，但也不能否认其实用和药用价值，那么吃柿子到底有哪些功效呢？
吃柿子，到底有哪些功效？ 清热止咳 柿子当中含有丰富的维生素C，这种物质可以提升人体的抗病毒能力，其中所含的芦丁和黄铜肝，胆碱，胡萝卜素、水杨酸等成分，有清热止咳的功效，对秋燥引起的咳嗽有很好的治疗效果。 提升胃肠功能 柿子当中含有丰富的果胶，果胶是一种溶于水的膳食性纤维，可以与体内的水分发生反应，促进肠胃蠕动，起到提升肠胃功能的作用。 还可以将肠道内的有毒物质和垃圾快速排出，保持肠道的健康，维持胃肠正常的消化功能，其中含有的黏液性物质能够在肠道中形成一层保护膜，起到保护肠胃的作用。
吃柿子，同样也有不少“禁忌” 柿子当中还有较多鞣酸，鞣酸在医学上又称为“单宁”，因为这种物质的存在，所以柿子吃起来有涩味，除了柿子，葡萄，山楂，石榴，当中也含有鞣酸，平时我们喝的茶水中也含有鞣酸。 硫酸进入肠胃之后，在一定条件下会跟蛋白质相结合，形成分子较大、不溶水的沉淀物，它就是鞣酸蛋白。 胃里的胃酸过多，鞣酸蛋白会跟食物当中的纤维素，果胶等，跟柿子皮，柿子核等粘合在一起，然后形成胃石，引发一系列不适症状，损害胃部的健康。
02 柿子并非所有人都可以进食 缺铁性贫血的患者 柿子当中含有鞣酸，这种物质进入体内后会跟其他元素相结合，影响机体对铁元素的吸收，对于缺铁性贫血的患者来说，本身体内就缺乏铁元素，吃柿子可能导致贫血程度加重。 患者会出现面色苍白，头晕目眩，精神不振，甚至晕厥的症状，所以缺铁性贫血的患者不可以吃柿子。 糖尿病患者 糖尿病患者不可以吃含糖量高的食物，柿子当中含有果糖，蔗糖等多种糖分，升糖指数很高，所以糖尿病患者不可以吃柿子。不然会导致血糖升高，不利于病情的稳定，甚至会诱发并发症，比如糖尿病足等。
脾胃虚寒的人 柿子属性寒凉，不适合脾胃虚寒的人食用，不然会导致体内的寒气加重，还会对脾胃造成一定的刺激。脾胃虚寒的人吃柿子容易出现腹痛、拉肚子，食欲不振的症状，对消化系统也没有好处。 |
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