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操作方法:
1,木耳提前用温水泡发,洗净备用,白玉菇洗净备用。再准备点西红柿块、葱段、蒜末备用。
2,把木耳和白玉菇焯水煮熟,捞出备用。
3,炒点鸡蛋碎备用。
4,锅里加适量油,倒入蒜末炒香,再倒入西红柿翻炒出西红柿汁。
5,再下入木耳和白玉菇,加适量盐、鸡精、白糖、生抽、香醋翻炒均匀。
6,再倒入鸡蛋碎和葱段,加适量淀粉水,炒至汤汁粘稠就可以出锅了。
非常好吃又下饭的白玉菇就做好了,我今天拿它来拌面,吃着也很不错,喜欢的朋友可以试试。
来自: 繁星1 > 《饮食养生》
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