🈲千万别买~~否则你就是厨娘 ㊙️有了这些自己动手做饭真的是so easy好嘛 分享一下自己常用的调味品,一起秒变厨娘吧 1、海天蚝油 蚝油肯定是每家都会存在的调料吧,我一直用的海天牌,最近李锦记的蚝油好像风很大,不过价格高的让我一直还没入手,也不知道跟这10多块 一瓶的海天能有多大的差距。打算下次入手一瓶试试,如果好下次再给大家推荐!有用过的宝宝们也可以分享一下食用体验 2、万字浓口酱油 酱油平时家里也不止一个品牌,先推荐一款日本万字浓口酱油,还有淡味的、甜口的,咸味会比国产酱油咸一点,介于老抽和生抽之间,虽然瓶 子小,但是对于两口之家可以用蛮久的。不仅可以炒菜也可蘸刺身食用 3、李锦记蒸鱼豉油🐟 蒸鱼豉油都知道的蒸鱼必备,有了它如果做清蒸鱼类的菜基本已经成功了一半了。其实除了蒸鱼,我经常会用它来替代盐,本人口味比较淡,觉得蒸鱼豉油的咸淡就正正好。我家老抽就用的很少,因为我也会拿蒸鱼豉油替代酱油。反正是个绝绝子调味品! 4、太太乐鲜鸡汁🐔 这个太太乐鲜鸡汁真是回购了n瓶,主要是真的很好用,挤压瓶设计也很方便,而且不会有残余留在瓶口(硅胶阀瓶口)。放了这个我基本就需要放任何其他调料了,而且量不需要多,正常1-2人份的炒菜挤1-2下即可。炒菜放的话翻炒时间长会比较浓稠,其实更佳适合烧炖菜或者汤类菜品,很像是浓缩高汤,可以说是半液体状态的浓汤宝。也是懒人必备~ 5、太太乐鲍汁蚝油 目前这款蚝油才刚入手,还没食用,不过主要还是想推荐这个包装设计👏👏👏,以往玻璃瓶装的很不好控制量,瓶盖周边容易残留,即使买了挤压管,用起来还是没有那么顺手。这个不用甩不用敲,可以很好控制量,而且对于有强迫症和洁癖的人太友好了,挤完瓶口干净无残留 6、李锦记醇香芝麻油 麻油主要用来提香,是凉拌菜的灵魂“人物”早上煮一碗馄饨、下一碗面,加一点麻油,立刻提升一个档次。一般只要我烧汤类菜品在出锅前 都会放一些提味~巨香 7、友加花椒油 花椒油真的是一个相见恨晚的东西,做什么都好好吃,可以称得上点睛之笔的神物。凉拌菜必备,或者吃火锅做调味料,腌制时加入花椒又去腥又提味儿 8、皇家香甜鱼露 爱泰国料理的宝宝们一定要入这款皇家鱼露,地道泰式口味,天然发酵酱香没有鱼腥臭味。除了凉拌主要推荐用于汤类、鱼贝类菜肴。📣最最最关键的是蛋白质含量高、健康0脂 #调味料# #好物分享# |
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