 相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越燥热了，但是温差还是非常大的，在这个时候，很多朋友仍处于口干舌燥，食欲不佳，状态又不好的一个情况，那么，小编建议大家在当下的时候一定要多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品。因为这类食材里面含有大量优质蛋白质，钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，以及大量的膳食纤维和维生素，多吃的话对身体也是大有益处的，既可以帮助我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充身体所需的营养和水分，同时也能够起到一定的滋补效果。  在这个季节的时候，我们去市面上购买一些蔬菜的时候，大家也能够发现，几乎土豆我们一年四季都能够看见它的身影，而且土豆也是大家特别喜欢吃的一种美食，不管是直接用来煎着吃，煮着吃，炒着吃，炖着吃，还是用来做成薯条等等，都是非常受吃货们喜欢的。  那么今天，小编也跟大家分享一个我们自己在家里边儿炒土豆丝的方法和技巧，很多朋友们在炒土豆丝的时候，就不知道放醋顺序是什么，只要我们一步错了的话，做出来的土豆丝就会非常的难吃，如果大家还不知道如何正确炒土豆丝的话，赶紧跟着小编一起来了解一下吧！只需要将放醋的顺序做对的话，我们炒出来的土豆丝才会更加爽脆美味、好吃又入味。  大部分的朋友们在炒土豆丝的时候，都是先将土豆切丝，然后放在清水中清洗干净，就开始起锅烧油了，然后就直接将土豆丝倒入锅中，再往里边放入一些醋，这个时候我们炒好的土豆丝儿，它的口感是非常差的，而且那个醋酸味是非常严重的，闻的很奇怪，同时还会出现粘锅的情况，口感特别的差。  所以，我们正确炒土豆丝的方法应该是先将土豆清洗干净，然后放在水中浸泡五分钟，浸泡的时候，大家需要往里边儿加入适量的白醋，这样的话可以使得土豆丝的口感更加爽脆美味，而且还会更加的入味一些，同时还能够保持土豆丝的营养以及水分，不会出现流失的情况。  大部分的朋友们在炒土豆丝的时候，如果不加这一步的话就会出现将土豆丝炒干的情况，这就是因为大家不懂得如何将其放在醋水里边儿浸泡的一个缘故。然后我们再将土豆丝儿捞出来，直接起锅烧油，油温上来之后，先往锅中加入适量的米醋，然后再将捞起来的土豆丝儿放入锅中开始翻炒，直到将其炒熟之后，就可以直接出锅了。  所以，我们正确的方法应该是先放醋，再放土豆丝，而且在土豆丝下锅之前一定要用米醋水来浸泡，这样的话可以使得它的口感更加美味，也不会使得米醋的醋酸味特别大。所以呢，喜欢吃炒土豆丝儿的话，我们一定要学会小编今天跟大家分享的这个方法跟技巧。  |
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