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肝是人体内最大的腺体，也是最大的消化腺，肝的生理功能复杂多样，主要参与代谢、分泌胆汁、储存糖原、解毒等功能……  01肝的作用1、分泌胆汁：肝脏每天大约分泌800~1000毫升，可以有助于消化，起到代谢功能。 2、肝还是人体的解毒器官，机体代谢过程中产生的有毒物质或外来的有毒物质都在肝内进行分解，达到解毒的功能。 3、肝也是最大的网状内皮细胞吞噬系统，能吞噬门静脉血中的细菌等有害物质。  肝是人体内最重要的器官，也是不可代替的器官，但是人们的不良饮食及作息习惯让肝很受伤。据统计，全球每年有近140万人死于病毒性肝炎所导致的肝硬化和肝癌。我国是病毒性肝炎的高流行区，近20年来，死亡率一直居于我国法定传染病报告的前列。  如此庞大的比例，严重危害着人体健康。也正是因为肝脏内的神经分布很少，是“无痛感神经”，所以就算肝脏损害也不会有明显的表现，所以很多人不当回事，以至于拖延成大疾病。 02肝病高发的原因1、长期喝酒，酒精中主要成分是乙醇，90%乙醇是在肝脏内代谢的，经过代谢后变成乙醛可以和肝内的蛋白质结合，形成乙醛蛋白质结合物，对肝细胞有明显的毒性作用，因此喝酒会导致肝炎。  2、熬夜对肝脏影响很大，肝脏是个解毒的器官，大部分在后半夜进行排毒解毒工作，长时间熬夜容易导致毒素排泄减慢、毒素堆积，容易诱发肝炎。 3、长时间剧烈的运动，例如跑马拉松或每天跑10公里，连续半个月等这样强度的锻炼，对肝脏也是会有影响的。在运动时候血液基本上都在四肢，而回流到肝脏的血液相对较少，肝脏处于缺血、缺氧状态，长时间下来也容易引起肝功能异常。  4、病毒性肝炎，属于传染性的疾病，病毒感染人体后会导致肝脏出现炎症，导致肝脏功能受损。  03医生提醒：“三甜伤肝，要少吃，二苦养肝，可多吃”，了解一下 【甘蔗】 甘蔗是我国热带地区的常见食物，因为其味道甜美，受到了不少人的喜爱。但是如果吃过量的甘蔗，会导致大量糖分在体内转化为脂肪，对肝脏产生影响，诱发脂肪肝，危害健康。尤其对于本身就患有肝病的患者来说，最好不要吃或者少吃甘蔗。  【冰激凌】 夏天，冰激凌几乎是每个人的最爱，很少有人能够给挡住他的诱惑。但是如果吃过多的冰激凌会加重肝的负担，给肝带来损伤。冰激凌中的主要成分是奶油，这种奶油含有大量的脂肪，而且在制作过程中会加入反式脂肪酸。 夏天吃过多冰激凌会影响身体的新陈代谢，脂肪在体内堆积，患脂肪肝，肥胖，动脉硬化的几率较大的增加。  【奶茶】 很多商家为了保证奶茶的鲜香味美，在制作过程中会加入大量香味剂，甜味剂，防腐剂及色素，这类物质都会在肝脏内进行分解，喝过多奶茶会影响肝脏的解毒功能，严重危害肝健康。  【苦瓜】 多吃点苦瓜对肝能起到好处，苦瓜可以降低高血糖，高血脂和高血压，有益肾利尿的功效，不管是生吃苦瓜还是用苦瓜片来泡水，都可以保护人体的脾胃和肝脏。  【苦茶】 苦茶中含有黄酮类物质，能够帮助对抗慢性肝炎，肝硬化，脂肪肝等一系列肝脏疾病，起到养肝护肝的功效。 |
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