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婆婆做的条子拉面，已经达到了开店水平，绝对是黄黄减肥的拦路虎！ 做条子拉面的关键是和面：一斤面粉，半斤水，半勺盐，先简单地活成一个粗糙的面团，盖上保鲜膜静置半小时。放一点食用油，把面团揉成一个光滑的面团，继续盖上保鲜膜。十分钟后，再揉一次，这时候的面团，延展性非常好。把面团分成两份，每一份刷熟油（婆婆用的是炸过一次油条的油），擀成厚面片，再刷上熟油，盖上保鲜膜。
有这样的面条怎么煮都不会坨，加什么卤都好吃，老公喜欢再放点陈醋蒜汁，孩子们喜欢放芝麻盐或者花生酱，黄黄喜欢放些自制辣椒油，你喜欢什么呢？ |
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接下来炒一个简单的肉丝卤，根据自己的喜好添加配菜，婆婆放了豆芽和青椒。
厚面片切成宽条，让面片松弛10分钟。等汤锅里水开，把一根宽面片，用手轻轻拉拽，随便怎么拉，面条都不会断，放入锅里，等水开面条就熟了。
