它是夏天的“黄金主食”！营养超米饭、馒头10几倍

虽然还没大范围上市吧，但你现在去市场、超市，都能找到鲜玉米的身影了。

从这时候开始，我们家餐桌上，就算是离不开它了！

我自己是特别喜欢吃玉米的，甜香甜香的，还是主食界的“营养王者”！

它膳食纤维丰富，还有比大米更多的B族维生素和矿物质。这种优质粗粮，我建议你们真的要多安排几次。

就今天这个玉米饭团，做法上其实没啥难的。

鲜玉米粒、糯米再加上孩子爱吃的各种食材，搅一搅、团一团，你们做它肯定能行！

值得说说的，还有这个造型，它把平时不起眼的玉米叶也利用上了。

蒸熟了的饭团，满满的都是玉米的清香味儿，吃起来就是不一样！

-  玉米饭团  -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

糯米100克

即食玉米粒30克 / 肉末30克

胡萝卜15克 / 毛豆15克 / 淀粉5克

辅料：油、1勺酱油

1勺素蚝油、鲜菇粉、盐、淀粉

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

1

提前将糯米浸泡4小时以上，这个你们就跟着家里平常做糯米的经验来。如果没啥经验的姐妹，可以稍微多泡一段时间，提前一晚泡上，第二天再来做也行。

2

在肉末当中加入油、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐和淀粉这些来调个味。我这个调味不算太重，可以说是刚刚好的，你们就按照这个来就行。

3

将肉末和各种调味料都搅拌均匀了，放到一边备用。

4

胡萝卜切丁，这时候你们也可以处理想要加的其他食材，像是宝宝香肠丁、各种蔬菜都可以。

5

给毛豆焯水，捞出备用。如果家里孩子月龄比较小的，可以给毛豆剥下皮，这样做吃着口感也能更好一点。

6

在肉馅当中加上胡萝卜、即食的玉米粒、毛豆和糯米，再次搅拌均匀。

7

提前将玉米叶剪成自己喜欢的大小，将馅料舀入玉米叶当中，给馅料都卷起来。

*没有玉米叶的，你们干脆用饺子皮 、馄饨皮，做成那种小烧麦的样子也可以。

8

给玉米叶的两端系紧，你们系的时候可以多绕几圈，这样更不容易在蒸的时候散开。

9

将包好的玉米饭团放入蒸屉当中，蒸30分钟。

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等到饭团完全熟透了，取出来就行。

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大孩子吃糯米的更香，如果是小宝宝，你们就用大米做，香香软软还好消化。

这搭配是全家都能吃的，食材丰富不说，调味也合适，给全家当成解馋的主食，它绝对合格了！