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中医巧治冠心病(胸痹),推荐2个食疗方,益气养血,活血化瘀

 丝绸之路智慧行 2022-05-29 发表于内蒙古
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冠心病属中医“胸痹”、“真心痛”、“厥心痛”、“心悸”等病证的范畴。中医认为本病的发生多与寒邪内侵、饮食不当、情志失调、年老体虚等因素有关。发作期应及时抢救治疗,缓解期可酌情选用食疗进行调养,以减少发作。临床辨证主要分为寒凝气滞、痰瘀闭阻、气阴两虚、气滞血瘀、气血不足等证型。

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三七猪心

配方:三七粉4克,猪心200克,水发木耳2克,蛋清50克。

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制法:将猪心切成薄片,用蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉上浆。再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、生姜末加水兑成卤汁。炒勺内放油适量,烧至四五成热,把猪心片放油中滑开,倒入漏勺内,在原炒勺内放姜末少许,待炒出味后,把滑好的猪心片和木耳倒人,翻炒几下,再加卤汁炒匀煮沸,淋入香油即成。

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功效:益气养血,活血化瘀。

用法:佐餐食用。可常食。

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薤白炖猪心:

猪心1只,薤白150克,胡椒粉适量。猪心洗净入锅,加水适量,武火烧沸煮熟,倒入薤白,文火煮炖至猪心软透,加入佐料即成。佐餐服用。

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功效作用:通阳散结,健脾益心,理气消食。适用于胸痹、胸闷疼痛、气短、心悸、失眠、脘腹胀满疼痛、饮食不振、大便溏泻、舌淡苔薄、脉沉细。

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声明:本文食疗方因人而异,仅供参考!具体辨证方案须咨询专业医生。

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