|
红薯新吃法，卷一卷，蒸一蒸，没想到居然这么好吃，比吃肉都过瘾。地瓜，又名红薯、番薯，是一种富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素以及多种矿物质的营养食材，有着“长寿食品”的美誉，而且价格便宜，是咱们老百姓喜爱的家常美食。以前家里穷的时候，每年冬天地里收很多的红薯，每天炖一大锅，捡好的吃，不完整的喂猪，炒菜也是，天天大白菜炖豆腐，大白菜粉条，童年的记忆是温馨的，现在不在农村了，红薯买着吃就无法一年四季想吃就吃了，价格还是偏贵的，2元一斤，可吃腻了蒸、烤或是做成糖水，咱们还能把它做出什么新花样呢？今天就教大家用红薯做一道独一无二的花卷做法，吃红薯有饱腹感，还可以减肥呢，赶快学起来！ 准备食材： 红薯、玉米淀粉、开水、食用油 具体做法： 1.我们先把红薯去皮切块装盘，然后上锅蒸熟。 2.红薯蒸熟后取出趁热捣成泥。 3.接下来我们准备一些玉米淀粉，用开水烫一下，搅拌到里面没有干面粉的状态，再加一点食用油，然后揉成光滑的面团。 4.在案板上刷点油，把面团揉几下擀成长方形的薄片，把红薯泥均匀地抹在上面。 5.然后像这样卷起来。 6.用刀切成大小相同的小块。 7.再给盘子上刷点油防粘，上锅蒸10分钟就好了，这样一道香甜松软的红薯花卷就做好了，喜欢的朋友可以自己在家试试。 |
|
|
