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运动员和高阶跑者将身体推向极限。 虽然有些运动对我们的健身有益，但与心血管疾病有关的危险因素却也可能增加。研究表明，严格而自律的跑步锻炼可以使我们的身体承受巨大的负荷。研究还表明，长时间的剧烈运动会降低叶酸水平，并对我们的心脏健康产生不利影响。 监测叶酸的状况可以通过降低跑者和心脏病患者的患病风险。
剧烈运动有害吗？ 一般来说，运动是健康的，并且是保持身体健康的重要组成部分。举重，足球甚至竞技手球等体育运动中对身体的极端要求是另外一回事。锻炼会导致身体发炎，肌肉衰竭和循环自由基增加。 例如，在剧烈运动中，例如举重，会损坏肌肉组织。 当我们经历延迟发作的肌肉酸痛（DOMS）时，我们会感到副作用。其他指标是疲劳和肌肉性能下降。我们体内发生的其他事情是炎症分子和高半胱氨酸的释放。
同型半胱氨酸 同型半胱氨酸是在我们体内代谢的蛋白质的氨基酸副产物。高半胱氨酸水平升高会增加心脏病发作和中风的风险。升高的水平也显示会引起斑块积聚，损害动脉壁。 剧烈的体育运动通过降低我们的叶酸水平来增加循环中的高半胱氨酸。高半胱氨酸和叶酸水平的改变是决定心脏健康的因素。研究建议监测运动员的叶酸状况，以防止叶酸缺乏。 叶酸 叶酸是维生素B，也称为叶酸。叶酸存在于食物中，而叶酸是维生素的合成形式。我们的身体无法制造叶酸，因此必须从食物摄入或补充中获取叶酸。 叶酸用于预防和治疗血液中的叶酸水平低，这会对我们的健康产生不利影响。它是人体正常发育和功能所必需的。孕妇通常会服用叶酸，以防止先天性缺陷和促进胎儿健康成长。 建议使用叶酸来治疗由于体内叶酸水平低而引起的疾病。 这些可能包括：
叶酸是一种重要的微量营养素，有助于维持整体健康。进行高强度运动的运动员和活跃的成年人叶酸缺乏的风险可能会增加。 如果参加剧烈运动，监测叶酸状态并维持正常的高半胱氨酸水平至关重要。 根据发表在《国际运动营养学会杂志》上的研究，补充叶酸可改善竞技手球运动员的同型半胱氨酸水平。一项小型研究包括14个竞争参与者的监控，持续16周。在试验期之前和之后记录同型半胱氨酸水平和其他临床数据。参与者被使用和不使用叶酸的200微克的剂量测试补充。 当运动员服用叶酸时，高半胱氨酸水平明显下降。研究还发现，有氧运动对同型半胱氨酸水平没有影响。根据这项研究，有氧运动似乎可以降低化学物质。这表明与剧烈的体育锻炼和循环中的高半胱氨酸增加直接相关。这也表明叶酸改善了这些水平。研究结论表明，叶酸可以帮助减少剧烈运动可能导致的心脏病风险。 另一项研究检查了叶酸如何改善具有内皮功能障碍（血管内层）的专业舞蹈演员的血管功能。专业舞者的荷尔蒙失调，闭经（无月经）和饮食失调的风险增加。看来雌激素和营养缺乏症的减少会不利地影响动脉的功能。在为期4周的试用期内，有22名专业的芭蕾舞演员自愿提供每天补充10毫克的叶酸。所有舞者在补充叶酸后均显示出明显的血管功能改善。结果表明，叶酸可以降低患心脏病的风险，通常是血管功能降低的结果。 其他研究检查了叶酸是否可以改善闭经运动员（无时期）的血管功能。十名定期运动的运动员和十名运动性闭经的运动员自愿参加了这项研究。测试持续了四个星期，每位参与者在试验期间每天补充10mg叶酸。仍处于经期的妇女被认为是对照组，血管功能没有改变。没有月经周期的女运动员表现出明显的血管功能改善。结果表明，叶酸可帮助患有运动性闭经的运动员改善血液流动并降低患心脏病的风险。 我应该服用叶酸吗？ 长期研究表明，美国许多人摄入的叶酸不足。这通常是由于我们的饮食中缺乏包括叶酸在内的营养物质。孕妇按标准惯例服用叶酸补充剂。如果您是参加剧烈运动的运动员或活跃成年人，则可以考虑补充叶酸。这意味着要去看医生和实验室检查叶酸水平。 食用各种富含叶酸的食物似乎是满足我们。面包和谷类食品等许多食品也都富含叶酸。研究表明，如果一个人不虚弱，补充叶酸没有其他健康益处。其他研究表明，摄入过多的叶酸可能会对我们的健康产生不利影响。叶酸含量高与某些癌症的风险增加和干扰癌症治疗有关。 因此，如果您没有怀孕或运动能力强的人，建议通过适当的营养来满足叶酸的需求。但是，在某些情况下建议补充叶酸。叶酸的需求将取决于年龄，性别和生活方式。与您的医生讨论补充叶酸对于决定多吃是否适合您很重要。 根据美国卫生研究院（National Institutes of Health）的建议，叶酸的每日摄入如下：
叶酸含量高的食物 剧烈运动需要均衡的营养密集型饮食，包括富含叶酸的食物。但是请不要紧张-典型的非竞争性锻炼计划可以通过健康饮食来满足叶酸需求。以下列表包含天然富含叶酸的食物： ·绿叶蔬菜 ·菠菜 ·西兰花 ·黑眼豌豆 ·芦笋 ·黄秋葵 ·长叶莴苣 ·豆 ·绿豌豆 ·蘑菇 ·香蕉 ·柠檬 ·甜瓜 ·牛肝 ·肾脏 |
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