呀！又到了一年一度的端午节了
作为中国为数不多的传统节日之一
除了享受假期以外
当然少不了吃粽子这一环节~
现如今粽子界的两大“主咖”
“北派”甜粽和“南派”咸粽
可以说是平分天下 各领风骚
各地网友也开始上演粽子PK大战
▼
看得出来这位北方网友的心已经被咸粽征服~
▼
更有甚者！！？？
▼
啊这...
小编直呼这操作
看了网友们的纷纷发言
小编当然是
甜粽咸粽统统都要~
除了甜粽和咸粽味道区别之分以外
你们知道各地的粽子
还都有哪些不同吗?
小编搜罗了全国各地的粽子
看看有没有你们家乡的~
闽南粽子是福建省传统的地方名点，端午节食俗。福建漳州、厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等。
另外，可依据个人喜爱，加蛋黄、笋干、鸡肉、鹌鹑蛋等。吃时蘸蒜泥、荠辣、红辣酱、萝卜酸等多种作料，香甜嫩滑，油润而不腻。碱粽是在糯米中加入盐液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后蘸蜂蜜或糖浆，尤为可口。闽南粽子主要用“煮”，闽南煮粽子一定要水开后才下粽子，水要浸过粽面，待水重新开过，再用旺火查3个小时左右即可。在煮粽过程中，不要添生水，煮好以后趁热捞出。
西安的蜂蜜凉粽子与别的粽子不同，既不包馅，也不包粽叶，全用糯米制成，形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。
吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口。
四川辣粽子，四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。
其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。
海南粽子与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等。
在海南，端午节是仅次于春节的盛大节日，先是街边开始卖粽叶，然后卖菖蒲和艾草也慢慢地多了起来，节时，家家户户都会买来挂在门框上，以求避邪护身，屋子也会因此弥漫着野草的淡淡清香。
山东粽子是辈份最大，资格最老的粽子。在诸多品种的粽子里，当首推山东黄米粽子。选用上等的黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣。
特点是制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味，非常的清新美味哦!
广东粽子是南方粽子的代表品种，与北京粽子相反，它的特点是个头大，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。除常见的鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。
广式粽子的品种很多，有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。
云南竹筒粽子，事实上竹筒粽子是苗族傣族的特产，然后他们分布在云南广西之类的地方。
当金竹、香竹、薄竹、甜竹的新笋长节有叶之时，文山州的少数民族就要做竹筒饭。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米。
鸭母粽，要说到特色的话，雷州的鸭母粽在外形上可以说是最具“创意”。在雷州、徐闻、遂溪、麻章等地的农村，都有“五月五，提鸭母”的习俗。以前每到端午节前两三天，农村里的男女老少就去野外摘回苦刺棘的叶子，撕掉叶子上的刺后洗净，缟织成“鸭母”形状，再往里面装上糯米和猪肉、腊肠、虾米等作为馅，蒸煮熟后即可食用。
煮熟后的苦刺棘浓香，且馅里多用“蛤蝼”（一种植物的叶子）作配料，吃起来清香可口，味道好极了。
云贵一带，会用一种类似香茅草的植物烧成灰，拌入糯米。这样做出来的粽子，非但不苦涩，反而有独特清香，还能助消化呢！此外，类似做法还有“稻灰粽”、布依族的「灰粽粑」。
酸奶粽，新疆一直是一众美食爱好者最热爱的地方之一。而新疆美食也秉承海纳百川的姿态吸收着来自世界各地的美食精髓，粽子当然也成为了“被引进”的美食之一。
相比于汉族同胞食粽的习俗，新疆人民直接将其变为日常的一款小吃。
天呐
看的我眼泪不禁从嘴角流出
没想到粽子还能做出这么多的花样
我要吃粽子去了
也祝大家端午安康
