100种电饼铛早餐食谱，100种电饼铛早餐做法

100种电饼铛早餐食谱教你用电饼铛轻松做出100种电饼铛早餐做法其中的10种美食，营养美味，居家必备！

1.香滋滋电饼铛烤土豆

用料：土豆一个；电饼铛一个；食用油一丢丢；盐一丢丢；黑胡椒粉，磨碎的黑胡椒粒更好一丢丢；

香滋滋电饼铛烤土豆的做法：

土豆洗净去皮，切厚片

电饼铛抹点油加热，不用太多，土豆也挺吸油

根据你家电饼铛的情况选择适合的加热档加热。

最后快熟时撒盐和胡椒粉，少放点比较健康，翻面，再撒点盐和胡椒粉

出盘，怕油的话可以在盘子上放上厨房纸吸一下油

2.三鲜锅贴

用料：饺子皮一袋；猪前夹肉250克；水发香菇100克；榨菜50克；葱60克；鸡蛋1个；生粉15克；姜15克；大蒜15克；老抽半小勺；盐1勺半；蚝油10克；鸡精半勺；胡椒粉适量；油40克；水100ML；熟黑芝麻适量；

三鲜锅贴的做法：

猪前夹肉剁成肉泥，加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜，打入1个鸡蛋，加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅

取适量肉馅包入饺子皮中，制成饺子生胚

电饼铛倒油，将饺子摆放整齐

倒入适量清水，以没过饺子一半，不要从电饼铛内溢出为宜

盖上盖子，选择程序“煎锅贴”，8分钟后，饺子即可煎好啦

开盖撒上少量黑芝麻即可出锅啦

3.香煎茄盒

用料：长茄子1个；肉末50克；干淀粉适量；蛋清少许；辣酱；黄豆酱；葱适量；姜适量；蒜适量；味精适量；盐适量；料酒适量；酱油适量；白糖适量；

香煎茄盒的做法：

1、肉馅中加入盐﹑料酒﹑酱油和味精调味，加入适量的葱姜末，搅拌均匀。

2、肉馅中，加入适量蛋清，用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，这样调好的肉馅比较入味，滑嫩。

3、将茄子切成夹刀片，第一刀不要切断，第二刀切断（尽量切的薄一点，方便熟和入味）。

4、茄夹内抹上干淀粉，这样放肉馅后，才会使肉馅与茄子更好的粘合在一起。

5、用筷子取肉馅放入茄夹内，用筷子把肉馅铺平，把茄夹合上，一个茄盒就做好了。依次把所有的茄子做完。

6、把做好的茄盒放入微波炉专用的蒸屉终中，平铺不要有重叠，这样才可以同时熟。盖上盖子，放微波炉中高火5分钟，就可以了（没有微波炉的可以在锅上蒸）

7、微波炉烤完的茄盒已经熟了，但是茄子表面水汽还是很大，为了使表面吃起来脆脆的，放到电饼铛或者平底锅上，小火煎至两面焦脆

8、接下来调一个汁，这可是茄盒好吃的灵魂啊。锅中放少许油，油热把葱姜蒜末炒香。加入辣酱和黄豆酱翻炒出香味，加入少许白糖，提鲜；加少许凉水，烧开就可以了。把茄盒摆放到碟子中，浇上汁就可以享用啦

4.电饼铛胡萝卜丝葱花鸡蛋饼

用料：胡萝卜一个；香葱一块钱的；面粉150克三张饼的量；盐两小匙；胡椒粉一小匙；鸡蛋两个；

电饼铛胡萝卜丝葱花鸡蛋饼的做法：

胡萝卜去皮擦丝，葱花切末。

取一大盆，加入150克面粉（三张饼的量），打入两个鸡蛋，加入刚才准备好的胡萝卜丝和葱花，加水调成面糊能自由流动的状态。

电饼铛预热，刷好油，我一般只用单面也就是底面加热，用一个大汤勺取一勺面糊在电饼铛上摊开，尽量摊薄一些，因为越薄越脆的越好吃。煎3到5分钟之后翻面再煎好即可。

5.电饼铛煎馒头片

用料：馒头；鸡蛋最多两个；盐少许；

电饼铛煎馒头片的做法：

馒头切片，蛋液打散，加点盐

电饼铛预热，放油，抹匀，馒头裹上蛋液，煎炸

6.电饼铛 韩式烤五花肉

用料：五花肉；生菜；韩式辣酱；地瓜；香菇；金针菇；想烤什么都可以；

电饼铛韩式烤五花肉的做法：

辣酱先调好盒装的韩式辣酱盛到碗里加点白糖盐和味精加水调一下（和韩国人学来的）这样的酱不粘稠味道也好

电饼铛预热用一小块肉皮在上面蹭一下就好了不用放油

把五花肉放上去开始烤记得翻面烤熟了沾一下酱料然后用生菜一包就可以吃了

五花肉烤一会出很多油这时候蔬菜什么的就都可以下锅烤了想烤什么烤什么

7.吐司披萨(电饼铛版)

用料：全麦吐司4片；番茄酱；蔬菜丁（尖椒丝,玉米粒，红萝卜,青豆,洋葱丝)；千岛酱(奶酪芝士更好)；火腿丁；油(黄油更香)；

吐司披萨(电饼铛版)的做法：

1、青豆红萝卜热水焯熟，熟玉米开水浸泡冲洗几遍。吐司抹上番茄酱打底。

2、饼铛预热，吐司放上准备好的蔬菜和火腿丁，饼铛热了后刷油放上吐司，吐司上面挤上千岛酱或者奶酪丝芝士条。

3、根据想吃的软硬程度选择时间和档次饼铛几分钟一般就可以。

8.电饼铛懒人生煎包

用料：速冻青菜全麦包4个；小香葱2根；黑芝麻适量；油少许；

电饼铛懒人生煎包的做法：

把电饼铛刷层油，烧热到适当温度后，包子从冷藏室里拿出来，不用解冻，直接放入电饼铛盖上煎

分钟后加三大勺水，盖上电饼铛煎

大概3分钟，打开电饼铛，撒上黑芝麻，再闷一下即可盛出，撒上葱花即可，可加醋食用。

9.煎带鱼

大家可能想不到吧，小小的电饼铛也能做出非常丰富的美食。今天第一道菜，先教大家做一道电饼铛版的香辣带鱼，喜欢的话可以在家动手学着做一下，非常简单哦！

准备食材：带鱼、姜、盐、姜、蒜、辣椒粉、孜然粉、淀粉、料酒

制作步骤：

一、把带鱼用刀切成一段一段的，并且在鱼的表面用刀划上十字花，这样更方便在做鱼的时候让鱼肉更加的入味。

二、把葱、姜、蒜切成片备用。带鱼割好十字花以后，拿盐在鱼的表面涂抹均匀，再倒入少量的料酒放入葱姜蒜，腌制上半个小时，让带鱼入味。

三、半个小时以后，把葱、姜、蒜去掉，然后把腌好的带鱼两边均匀的沾上干淀粉。

四、起锅烧油，把油加热到五成热的时候，把两面儿粘好干淀粉的带鱼放进锅里煎到两面颜色渐呈金黄色，而且稍微有点酥脆的时候就可以捞出来。最后根据个人的口味加上一些辣椒粉、孜然粉或者花椒粉就可以食用了。

美味烤鸡翅

原料：鸡翅膀、花椒、八角、干辣椒、老抽、姜、料酒。

做法：

1、腌制。最好将鸡翅两边的表面用刀划一下，随便怎么划都可以，为的是一会腌制的时候好入味;加入调料后，如果觉得汤汁不够多，可以稍微加点水，汤汁稍微多点可以没过鸡翅，这样更好入味;盖上盖子腌制，大概腌制20-30分钟就可以。

2、将电饼铛预热一下，再加入少量的油，抹匀，然后放入刚才腌好的鸡翅，盖上上盖烤一下。烤1-2分钟后，打开上盖，将鸡翅翻个面，翻好后，倒入刚才腌鸡翅膀剩下的汤汁。然后再盖上盖子1-2分钟就可以了。

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