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夏天到了，各种水果大量上市，这么多水果让人挑花了眼，今天想和大家分享的是水果中的药王——百香果。
给大家分享一个数据： １个百香果维生素Ｃ含量＝８个橙子＝８个苹果 １个百香果维生素Ｅ含量＝15个橙子=10个苹果 百香果含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，丰富的钙、磷、铁等微量元素，因为有很高的药用价值，被称为“水果药王”。 百香果，它是水果，却被尊为药王，独有的8大功效，夏天吃对身体最好。 1、保健：可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化 2、消炎：可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。 3、增强免疫力：百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。
4、排毒养颜：百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体，改善皮肤弹性。 5、降血压：百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。 6、治失眠：百香果含天然的镇定剂，可使神经放松，帮助人体进入深睡眠状态。 7、提神醒酒：把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机，打成汁喝，可醒酒，很快就能见效。   百香果牛奶汁 【原料】：百香果、蜂蜜、柠檬汁、纯牛奶 【制法】： 1、将百香果洗净切开，用汤匙将果肉挖出，放入榨汁机中。 2、加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀，过滤后倒入杯中即可饮用。
三色椒百香果泡菜 【原料】：百香果、红甜椒、黄甜椒、青椒、白糖 【制法】： 1、将百香果洗净后彻底沥干水分，切开百香果挖取果籽与果汁，放入容器中备用。 2、将红、黄甜椒与青椒洗净去籽，切开洗净沥干水分后，切成长5公分、宽0.5公分的长条备用。 3、将三色椒片、百香果汁(含籽)与糖一起拌匀至糖溶化，容器加盖冷藏腌渍约半天以上入味即可食用，冷藏约可保存3∼5天。 百香果鸡爪
【原料】 1000g鸡爪，洋葱，八角，香叶，小米椒，柠檬，百香果，芹菜，香菜，葱姜蒜 【制法】 调料制作：取90g醋，90g生抽，15g老抽，55g白糖，60g盐，30g花椒油，搅拌均匀至融化。 1、鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅，放八角，香叶，姜片，在倒一些料酒，这一步主要为了去除鸡爪的土腥味。 2、烧开后开始计时，大火煮约8分钟，捞出后放入冰水中浸泡冷却，这样的鸡爪更Q弹爽口。
3、洋葱切丁，香菜，芹菜，小米椒切段，蒜切碎，2个柠檬切片去籽。放入调好的料汁中拌匀倒入凤爪中，加适量清水，和两个百香果，搅拌均匀。 4、封保鲜膜放置四小时以上即可食用，越卤越入味，冷藏过夜也是没有问题的。 百香果皮泡水喝，可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。 百香果皮水还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用。 百香果皮茶 第一步：先将百香果洗干净，并把果肉挖空。
第二步：将果皮切成细条状。
第三步：放在通风处晾干，或者晒干。
最后，晒干之后收集起来用罐子装好，一次取几片出来泡茶，好喝又养生~
 1，对百香果过敏的人，不吃！ 日常生活中会有一小部分人群对百香果过敏，这些人群尽量避开百香果，以及掺杂有含有百香果的饮料。 2，胃病患者，不吃！ 百香果含有较多酸性物质，过多的酸会刺激胃粘膜，胃溃疡、胃酸过多、胃发炎等胃病患者食用百香果则会加重病情，所以要忌食。
3，那么一天吃多少百香果合适呢？ 专家指出一天吃2~3个中等大小的百香果既能得到百香果的保健功效，又不会对身体造成伤害，最好不要超过3个。 4，百香果该如何储存？ 百香果可冰箱保鲜，不宜冷冻，不宜密封，最好将百香果放在干燥通风处，不易变质。若果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，而且果瓤却更加香甜。 5，肠胃不好的人想吃百香果怎么办？ 肠胃不好的你，建议不要直接食用百香果，可以泡水喝，加入适量蜂蜜中和百香果的酸味，甜甜的效果更好哦～ |
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