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筷子在中国家庭和餐饮经营场广泛使用，不可或缺的餐具。 结果表明，30%的筷子不合格，主要集中在密胺塑料筷和合金筷等塑料材料上。 本次样本的选择试验用的是竹筷子，密胺塑料筷子，不锈钢筷子和合金筷子等4种材料，共20台筷子进行比较。 浸泡和变色的可能性意味着样品可能含有涂层或添加剂，并与溶解用有机溶剂有关。竹木制品的检测项目是五氯酚等防腐剂和微生物残留物的迁移量。 甲醛迁移量过多等涉及甲醛超标的事项，如甲醛迁移量过高。 该项目：1.耐用性能：抗热变形，抗冲击和易于使用；2.化学卫生安全：感官测试，有害物质迁移量，高锰酸钾消耗量，微生物残留。 标准：GB/T，15067.2“不锈钢餐具”，QB1999“密胺塑料餐具”和SN/T 2595等。 比较测试产品类型：1.对比试验产品的种类； 2.比较和测试产品类别。 1不锈钢制品的重金属迁移能力为2.1不锈钢产品。 不锈钢材料中可能添加或混合多种金属元素，例如铬等对人体健康有害。  2塑料制品的各种特定迁移测试“甲醛，三聚氰胺，锑和对苯二甲酸”等3种类型的迁移量检测。 多氯苯酚是一种防腐剂，可能用于处理木材原料。  3竹木制品可能含有少量水或容易吸入水份，为微生物的繁殖提供合适的环境。这次抽查选择了各种竹木产品中常见的有害微生物，并确定其残留量，并且观察没有明显异常。  竹木筷不容易清洗，而且吸水性强。如果稍微不注意的话，可能会有洗涤剂的残留或被微生物污染。 原理都是通过高温，清洁剂，紫外，热风等环境来实现清洗餐具的目的。 经过反复循环清洗，比较筷子的尺寸、外观和涂层，以衡量筷子在洗衣机中的适用性。 化学安全控制方法与当前的GB4806食品接触材料标准不同，因此需要根据GB486补充测试化学项目。 根据不同材质筷子的分类进行统计过后，发现不锈钢筷子数据全部合格。 一般来说，竹木制品正常使用过程中的轻微脱色应源于阳光照射或接触氧化还原试剂后产生的漂白。 检测结果显示，5批塑料筷子中就会有3批塑料筷子高锰酸钾消耗量和1批甲醛迁移量不合格。 这就意味着该产品可能会含有更多的溶剂残留物或聚合物单体残留物，而这些残留物可能在使用过程中转移到人体内，从而危害到消费者的身体健康 检测结果显示，5批合金筷子中有两批不符合国家标准。 感官“浸泡液”不合格，不合格率为40%。感官“浸泡剂”不合格是指样品表面存在缺陷，导致对添加的色素进行分析，对用户健康有未知影响。 尝试不买油漆筷子，而不必购买油漆筷子。 由于涂料中的重金属铅和有机溶剂苯具有致癌作用，随着反复使用的过程中的磨损，筷子上的涂层一旦脱落，随着食物进入人体，将严重危害人的身体健康。 众所周知，这会导致筷子的有毒物质含量特别高，很容易成为细菌生长的温床。 如果筷子上出现非竹或木头斑点，这就表明筷子发霉且变质不能够继续使用了。筷子显得潮湿，或者已经弯曲和变形，说它已经被浪费了或搁置时间太长，很可能已过期，并且尝试去闻一闻如果有明显的酸味，那就是污染或过期的标志，因此就不能够再继续使用它们了。 |
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