人上了年纪之后,身体各方面的机能都在逐渐衰退,所以上了年纪之后,一定要对自己好一点,特别是在饮食的方面,养成一个好的饮食习惯,往往身体也非常棒。 大多上了年纪的朋友们,多多少少都有肠胃的毛病,肠胃一旦出现问题, 那么花再多的钱买营养品,身体吸收不了,那也是白花冤枉钱,针对中老年肠胃毛病,吸收不好,我们可以在食品选择上,多选择一些身体易吸收的优质蛋白食物,比如牛奶、鸡蛋、豆制品等等。 不过在主食米饭上,我们尽量选择米粥。上了年纪多喝米粥,不仅能让肠胃更容易吸收,而且不刺激肠胃,易消化。 今天小编就给各位中老年朋友们分享六道营养健康又养胃的米粥,做法详细简单,喜欢的朋友记得点赞收藏喲。 【红豆薏米粥】 食材: 黑米、少量燕麦米、少许红豆和黑豆、少许薏米、一杯纯牛奶。 做法: 第一步:将备好的黑米、红豆、燕麦米、黑豆、薏米清水反复淘洗干净,然后放入碗中,倒入清水煮沸浸泡十分钟,这样煮出来的粥更软糯。 第二步:电饭煲内倒入清水,然后下入热水浸泡过后的黑米、燕麦米、红豆、黑豆、薏米,最后盖上电饭煲锅盖,开始熬煮。 第三步:水开过后,再倒入一杯量的纯牛奶,继续焖煮焖煮至汤汁浓稠即可,一道养心又养胃红豆薏米粥就做好了,做法很简单,老人小孩都爱喝,赶紧试试吧! 【皮蛋瘦肉粥】 食材:大米、少许糯米、两颗皮蛋、一小块鸡胸肉、一根胡萝卜、少量生姜、适量料酒。 做法: 第一步:将备好的大米和糯米清水冲洗干净,热水浸泡片刻。准备两颗皮蛋,皮蛋去壳,放入开水中焯水两分钟,然后捞出切丁状,备上少许鸡胸肉,清水洗净,然后用料酒姜末去腥增香,再准备一根胡萝卜,清水洗净去除外皮切成丁备用。 第二步:电饭煲中倒入清水,然后倒入热水泡好的大米和糯米,将其煮开。 第三步:水烧开以后,下入腌制好的鸡肉丁,然后加入备好的胡萝卜丁、皮蛋丁、少许生姜末 、食盐继续焖煮。煮至米粒软烂,就可以出锅食用了,粥香软糯,香滑顺口,易消化老少皆宜! 【红豆花生红枣粥】 食材:适量红豆、少许黑豆、少许黑米、三颗大红枣、少许大米、小半碗花生米、一小勺冰糖。 做法: 第一步:将备好的红豆、黑米、黑豆、花生米、大米用清水淘洗干净,放入碗中倒入热水浸泡片刻。 第二步:电饭煲中倒入清水,然后再倒入浸泡好的红豆、黑豆、黑米、花生米、大米。 第三步:点击煮粥模式,焖煮至米汤汁浓稠即可出锅盛入碗中,做法简单既营养又美味,好喝又养生,老人小孩都爱吃! 【红豆燕麦粥】 食材: 适量燕麦、少许红豆、少许花生米、适量糯米、少许红糖。 做法: 第一步:将备好的红豆、燕麦、花生米、糯米用清水淘洗干净,然后放入碗中,倒入适量热水浸泡十分钟左右备用。 第二步:电饭锅内倒入适量的清水,然后下入浸泡好的米类和豆类,再加入备好的红糖,煮至红糖融化,盖上电饭煲煮至粥浓稠。出锅盛入碗中即可食用,一道暖心又暖胃红豆燕麦粥就做好了,常喝身体体质好,老少皆宜! 【牛奶粥】 食材: 适量大米、一杯纯牛奶、几颗大红枣。 做法: 第一步:将备好的大米清水淘洗干净,然后放入碗中,倒入适量的热水浸泡十分钟,准备几颗饱满的大红枣,清水洗净,去除枣核备用。 第二步:电饭锅内倒入清水,再将热水泡好的大米和红枣倒进去,盖上电饭煲锅盖将米粥煮至软烂粘稠。 第三步:最后再往锅内倒入一杯纯牛奶拌匀关火出锅,盛入碗中即可,一道奶香味浓郁的牛奶粥就做好了 做法特别简单,大人小孩都爱喝的一款粥。 【小米枸杞红枣粥】 食材: 适量小米、几颗红枣、少许红薯、少量枸杞。 做法: 第一步:将备好的小米清水淘洗干净,热水浸泡片刻,准备几颗饱满的大红枣和枸杞,清水洗净,红枣去除里面的枣核,在准备一根红薯洗净,去除红薯皮,然后切丁装盘备用。 第二步:电饭锅内倒入适量的清水,然后下入切好的红薯煮至水烧开,再倒入浸泡好的小米和红枣、枸杞,盖上锅盖煮开转小火,煮至汤汁浓稠即可。 第三步:最后出锅盛入碗中就做好了,口感甜甜糯糯特别地好喝,老人小孩都喜欢喝一道粥! 今天就分享到这里了,喜欢的朋友请点个赞再走哦。 |
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