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姬松茸，是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。
姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。被视为强有力抵抗滤过性病毒的物质，它能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织，大幅度提高免疫功能，阻致癌物质有吸收、排泄作用；姬松茸可促进人的骨髓的造血功能，能干扰白血病的细胞增殖。姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质，及人体必需的全部氨基酸，可长期服用，老少皆宜。
《姬松茸花胶西施汤》 ☆食疗价值:美容养颜｜滋阴固肾｜增强的人体免疫力｜养颜佳品｜伤口恢复 ☆精选配料:姬松茸，花胶，枸杞，蜜枣，陈皮，淮山，元肉 ☆建议注意:孕妇忌喝（元肉可以拿出来不放） ☆推荐主料:500-750克的骨头（也可以换成鸡肉、瘦肉、鸭肉、鸽子） ☆煲汤过程：不喜欢有甜味，蜜枣可不放 1、花胶加姜片泡3-8小时（泡的时间或煲的时间长短口感不同），然后再加姜片飞水（这样能减少些腥味）。淮山泡1-2小时，姬松茸、陈皮泡30分钟（将陈皮的内白囊刮干净，与周边的黑色边刮掉，这样减少甘苦味）。其余食材轻洗干净待用 2、然后材料下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，起锅前5分钟加盐调味。
《花菇茶树菇姬松茸枸杞汤》 ☆食疗价值:提高免疫力｜护肝明目｜抗辐射｜抗癌降压｜防衰老｜增强精力 ☆精选配料:花菇、茶树菇、姬松茸、枸杞、党参 ☆适用人群:全家适宜 ☆推荐主料: 500-750克的排骨（或换成鸡肉、瘦肉、鸭肉、鸽子） ☆煲汤过程： 1、茶树菇、花菇浸泡1小时后（反复抓干更好洗干净些），姬松茸、党参泡30分钟，枸杞轻洗净 2、然后材料下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，起锅前5分钟加盐调味。
《羊肚菌鲍鱼菇杂菌汤》 ☆食疗价值: 健脾养胃 增强免疫力 降三高 降脂瘦身 ☆精选配料:羊肚菌，鲍鱼菇，姬松茸，猴头菇，草菇，黑木耳，茶树菇，花菇 ☆适用人群:全家适宜 ☆推荐主料: 500-750克的排骨（或换成鸡肉、瘦肉、鸭肉、鸽子） ☆煲汤过程： 1、茶树菇、花菇浸泡1小时后（反复抓干更好洗干净些），其余食材一起泡30分钟再清洗干净 2、猴头菇用温盐水浸泡30分钟，最好用重物把菇压在水下全面浸泡。然后撕开再像挤海绵一样重复清洗几次，更好清洗干净也能减少些猴头菇苦味。 3、然后材料下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，起锅前5分钟加盐调味。
《姬松茸竹荪山菇汤》 ☆食疗价值:清热润肺｜抗病毒｜保肝｜抗肿瘤｜降血压｜去脂瘦身 ☆精选配料:姬松茸、竹荪、黑木耳、花菇、白莲子 ☆饮用份量: 3-5人☆建议注意:孕妇忌喝（黑木耳） ☆推荐主料:鸡一只（或鸡爪、猪骨头等)生姜几片。 ☆煲汤过程： 1、花菇浸泡1-2小时后（反复抓干能洗干净些），姬松茸、黑木耳泡30分钟，白莲子清洗干净 2、竹荪的根部（封闭的一端）及头顶扇羽网状物剪掉不要，只保留中间白色菇体部分用温水浸泡约15分钟左右后洗干净。然后把菌体切成4-6CM小截备用。（竹荪易煮烂，可起锅前10分钟加入） 3、然后材料下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲1.5小时左右，起锅前5分钟加盐调味。
《牛蒡根姬松茸煲鸡汤》 ☆食疗价值:调节免疫｜美容润肺｜增强体质｜补肾｜清热｜滋阴养血 ☆精选配料:姬松茸、牛蒡根、鲨鱼翅骨、红枣、枸杞 ☆适用人群:全家适宜 ☆推荐主料: 500-750克的鸡肉（或换成排骨、骨头、瘦肉、鸭肉） ☆煲汤过程： 1、鲨鱼翅骨鲨鱼骨可加姜片泡30-60分钟，然后再加姜片飞水（这样能减少些腥味）。姬松茸泡30分钟 2、牛蒡根连皮（也可以刮去皮）洗刷干净改刀切片 3、然后材料下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲1.5小时左右，起锅前5分钟加盐调味。 |
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