张仲景特别有名又特别有意思的一个方子,用于治疗咽炎、慢性咽炎等引起的咽痛、咽痒、咳嗽。这个方子名叫“苦酒汤”,其组成为:半夏(汤洗七遍切)十四枚,鸡子(去黄留白入苦酒在内)一枚。 “半夏”是一味常用中药,“鸡子”就是鸡蛋,“去黄留白”意思就是鸡蛋清,那么这苦酒是什么呢? 其实此“苦酒”并非是真正的酒,据后人考证,这个“苦酒”指的就是家家户户都有的醋,也有人指出是白醋。 据《伤寒论》记载:“上二味,内半夏苦酒中,以鸡子壳置刀环中,安火上,令三沸,去滓,少少含咽之。不差,更作三剂”。 到了现在,煮药就方便多了。 我们直接可以将半夏10克和白醋20毫升,加水200毫升,再放进去两枚鲜鸡蛋壳,煮沸十分钟,然后去掉渣,再煮沸并加入鸡蛋清搅拌均匀即可。待温度降下来,适宜服用时,慢慢喝下。 喝的时候,可以先在嘴里含一会,然后一点一点地慢慢咽下去,可以使此汤持续作用于咽喉部,有利于更好地发挥效果。 其主要的功用就是清热化痰、敛疮消肿、润燥利窍。其实严格来说,此方不属于药方,更偏向于是食疗方,每天做一次喝一次就行。 这里面,半夏得到了“苦酒”的帮助,可以加强其祛痰散结之功效;鸡蛋清可以清热润燥、利咽止痛;苦酒本身又有着消疮肿、敛疮面的作用。 这个苦酒汤,非常适合咽炎、慢性咽炎、咽痒、咳嗽的人喝。 当然,如果是症状比较严重的,只靠食疗是不太够的,还需要配合着药方调理,方能达到更好的疗效。 |
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