葱花饼的做法,共12个步骤1/12. 用开水调面,调成絮状。 2/12. 揉成面团,醒10分钟。 3/12. 葱切成葱花备用。 4/12. 将揉好的面团擀成薄皮。 5/12. 涂上食用油,撒上盐、花椒、十三香、葱花,抹匀。(不喜欢麻的朋友可以不用花椒的,只是我个人喜欢加的。) 6/12. 如图平均分成三份,注意中间不要切断了。 7/12. 上下两片对叠包过来。 8/12. 继续折叠。 9/12. 最后全部包好,注意有些漏出来的地方可以用手捏一下。 10/12. 再擀成薄饼。 11/12. 12/12. |
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