两个大饼子换一个媳妇,这可不是瞎说,确有其事。 大饼子是东北人用玉米面做的食品,也叫玉米饼,这种食品养育了几代人。 大概在五几年前吧,许多的山东人逃荒来到东北,因为他们没有粮食,所以大队村委会开讨饭证明,来到东北要饭然后再寄回家去,这都是听定居在东北的山东人说的,他们说话连山东的口音都没有变。当时真的是吃不上穿不上,东北这地方唯一出产玉米才有的吃,其实东北人那时粮食也不够吃,也是勉强度日,有些逃荒过来有女儿的,真的不要彩礼,就嫁给了东北人,为的是有口饭吃。两个大饼换个媳妇不是吹着说,确有其事。 说到东北的玉米饼,它真的是好东西,它养活了几代人。 我小的时候就是吃玉米饼长大的,妈妈几乎天天为我们烙玉米饼,有时候真的吃够了,逢年过节能吃顿白面,能吃点大米饭。 现如今,科学改良种子,东北水稻玉米连年增产增收,再也不用老吃玉米饼了,可以天天吃大米白面了。 人真的怪,吃细粮也有够的时候,又想吃粗粮,想吃玉米面大饼子,这不昨天磨点玉米面,贴上一锅圈,好吃真的是小时候的味道。 如果你有吃玉米面大饼的经历,也来说一说吧! |
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