【原】芹菜煎豆腐家常做法，做起来真的超简单

芹菜煎豆腐

材料：豆腐、小米椒、大蒜、小芹菜、油、白糖、白胡椒粉、盐适量、生抽、鸡精、熟白芝麻

做法：1.嫩豆腐切成三角形。

2.锅里放油，油烧热后，放入豆腐块，小火煎，煎至两面金黄，倒出备用。

3.小米椒、大蒜切碎，小芹菜切段。

4.锅中留底油，放入大蒜、小米椒爆香。

5.然后放入豆腐，再放白糖、白胡椒粉、生抽、半碗啤酒，中小火焖煮。

6.焖至水分快要收干时，放入芹菜段、盐，炒至芹菜断生、放一点鸡精，撒熟白芝麻即可。