导语：夏天出汗多，建议多吃5种高钾菜，越吃越精神，健康度过三伏天
天气越来越热了，几乎每天都有三十几度的高温，热得人烦躁不堪，身上一直黏腻腻的好不舒服，稍微一动就会大汗直冒，进厨房做顿饭，像蒸桑拿，实在是太热了。根据这种情况来看，夏天出汗特别多，要多吃高钾菜，身体更健康！否则很容易因为身体内缺失钾，而变得手脚无力，没精神。
建议多吃5种高钾菜，越吃越精神，健康度过三伏天。推荐5道家常菜，含钾高，适当多吃，快来看看都有哪些菜，如果之前吃得少，今后要多吃些。
第一种：海带
海带内富含钾元素，夏天要多吃。海带适合凉拌和做汤，建议大家多用它做汤，既能补充钾元素，又能补充水分，夏天喝汤，对身体特别好。
推荐食谱：海带豆腐肉片汤
海带提前泡发，洗净后切小块待用。嫩豆腐切小块待用。葱花、姜丝切好待用。
猪里脊切薄片，加水抓洗干净，挤掉水分后加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制一会儿。
锅内加少许油，放入葱花爆锅，再倒入海带翻炒，加适量水煮开，放入豆腐块。
再次煮开后倒入肉片，用筷子快速搅散，煮到肉片完全变色后加盐、胡椒粉调味，再撒点葱花即可出锅。
第二种：土豆
土豆中富含钾元素，夏天要常吃。土豆的做法非常多，只要避开油炸就可以了，比如土豆焖豆角、炒土豆片、凉拌土豆丝、狼牙土豆等，经常换着做，吃不腻。
推荐食谱：狼牙土豆
传统的狼牙土豆制作时需要油炸，虽然好吃，但不适合夏天，可以按照这个方法做。
土豆去皮洗净，用专用工具切成狼牙土豆的形状，然后清洗几遍去掉淀粉。
锅内加水，煮开后倒入土豆，煮到断生捞出，不要煮过了。
空碗中放入盐、白糖、味极鲜、香醋、鸡精、香油、辣椒油搅拌均匀，倒进土豆中，再放少许香菜。
搅拌均匀后撒点熟白芝麻，这道家庭版狼牙土豆就做好了，清爽可口，越吃越香。
第三种：毛豆
毛豆中的钾含量非常高，夏天要多吃。毛豆除了可以卤煮外，还可以炒着吃，或者做汤、蒸制，都是不错的吃法，所以别只会吃煮毛豆了，多变着花样做。
推荐食谱：毛豆炒鸡蛋
毛豆米剥出来，洗掉白色的膜。鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散待用。
锅内加油，烧热后倒入鸡蛋液，炒成块盛出。留底油倒入毛豆，翻炒到颜色变深，然后加盐混合，再加水，盖上盖子焖煮。
毛豆焖熟后开大火，倒入鸡蛋，翻炒收汁，这道毛豆炒鸡蛋就做好了。喜欢吃辣可以放少许红椒碎增味。
第四种：豌豆
豌豆内富含钾元素，夏天要多吃。新鲜豌豆味道清甜，非常好吃。不过别只会搭配玉米粒炒，还能搭配鸡蛋、猪肉、鸡肉、牛肉等食材，除了炒还能做汤、做饼，你可以试试。
推荐食谱：豌豆豆腐汤
豌豆米剥出来，冲洗一遍。嫩豆腐切小块待用。火腿肠切小条待用，不想吃火腿肠，可以用肉丝代替。
锅内加少许油，放入葱花爆锅，再倒入豌豆、火腿肠翻炒，炒到豌豆颜色变深后加水。
煮到豌豆熟透倒入豆腐块，再次煮开后加盐、胡椒粉调味，最后倒入少许淀粉水勾芡就好了。
第五种：豇豆
豇豆富含钾元素，夏天要多吃。豇豆是夏季里的应季菜，新鲜脆嫩，不管是凉拌、炒，还是蒸制都非常好吃。
推荐食谱：豇豆炒肉丝
豇豆去掉头尾，清洗干净后切成小段。猪肉切成丝，加盐、生抽、胡椒粉、老抽、淀粉抓拌均匀，再加少许油混合，腌制十分钟。
锅内加水，煮开后放入少许盐和少许油，倒入豇豆，煮到断生捞出，过凉待用。
热锅凉油倒入肉丝，快速滑炒，变色后盛出。留底油放入蒜末爆锅，再倒入豇豆翻炒。
加少许盐增加底味，炒均匀后倒入肉丝，再加少许盐、鸡精调味，豇豆炒肉丝就做好了。
以上五种食材都是高钾菜，建议多吃些，补充钾元素，越吃越精神，健康度过三伏天。快动手制作吧。
