应时而生 顺节而养 天时节气自有其运律 跟随天地变化的步伐 遵循自然之道 安养生息 生活就会风生水起 说起立秋的习俗有很多,其中一个就是“贴秋膘”。估计很多人看到贴秋膘,就意味这下可以放开吃了。别着急!先来了解一下,贴秋膘的“膘”是啥? 说“膘”之前,先说说我们熟知的“皮肤”,“皮”是人体表面薄薄的那一层,而“肤”就是我们要讲的膘,是皮下脂肪,当三焦脾胃功能正常,体内营养充足,体内脂肪多,肤就厚。反之,肤就薄,有些久病之人,皮下脂肪很薄,甚至没有,一拧就剩一张皮。 肤如凝脂要贴膘 诗经中形容庄姜这位绝代佳人的皮肤是“肤如凝脂”,形容肌肤嫩滑如凝固的油脂,有吹弹可破之感。姑娘们,想要拥有你的皮肤是肤如凝脂的状态吗?那就别盲目减肥哦! 来看看没有皮下脂肪和正常的肌肤差别是怎样的? 有些女孩过度节食减肥,也就会耗损体内脂肪储存量,导致出现早衰的现象。 一年四季中,春夏主生发,人体新陈代谢加快,更容易消耗体内营养物质,尤其是夏天,苦夏让人胃口不好,所以很多人不想减肥也会体重变轻。 因此在秋天做适量进补还是有必要的,适量的皮下脂肪可以帮助我们御寒,另外,也可以保护我们内脏,没有脂肪的保护,就相当于将五脏六腑暴露在体表一样。寒气直中脏腑,这些人免疫力往往比一般人更弱,也更容易得各种重病,或者是出现抑郁症等邪气缠身的精神类疾病。 谁适合贴秋膘? 这里要说一下,不是人人都适合贴秋膘。哪些人要贴秋膘,哪些人要扒秋膘呢? 我们下面就来细分一下。 天生体弱瘦小的,或者因为工作、学习、生活操劳过度,还有因为节食瘦身等原因对身体造成的实质性损伤。这类情况的确是可以贴秋膘。 那如果你本身就是“膘肥体壮”型,那还是就还是别贴了,说不定还可以趁机扒一扒。 那贴秋膘也不是就要大鱼大肉的天天吃。其实秋天以润燥为主,如果本身脾胃吸收功能就不好的,吃太多难消化的动物性食品,并不能起到贴秋膘的目的,反而增加脾胃负担,造成积食等问题。 另外,胃火旺的人,平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火,再进补。之前在长夏时节,提倡大家多吃“苦”,也有这方面的考虑。 老人和儿童吸收消化能力更弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。 素食者怎么贴秋膘? 贴秋膘目的增加体内脂肪含量,那我们素食者应该怎么贴秋膘呢? 思嘉建议增加坚果、种籽等脂肪含量高的食物,我们人体需要的脂肪,那何不增加一些优质又不附带胆固醇的植物油脂呢? 那么哪些是优质脂肪呢? 饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,后者更适合我们人体健康。 而不饱和脂肪酸中,又分Omega-3脂肪酸、Omega-6脂肪酸、Omega-9脂肪酸,这3种都是我们人体需要的,只是比例不同。其中前两种是人体无法合成,必须通过外界事物摄入。所以,你也经常听到营养学家经常强调两者。这两种脂肪酸最佳配比是Omega-6:Omega-3=1:1到4:1,在日常饮食中,我们往往是Omega-6的摄入量偏高。因此,常常会引发各种身体疾病,如各种炎症,血管收缩,血栓,神经退化性疾病,肥胖、忧郁、阅读障碍、多动症、暴力倾向等。 那这样你就应该明白,Omega-3脂肪酸才是我们摄入的重点了吧!Omega-3能帮助减少炎症、保护心脏,对抗心律失常,另外在宝宝的发育过程中可以帮助促进大脑发育,维护骨骼、视力健康等诸多好处,还可以帮助对抗心理忧郁等情绪问题。 富含Omega-3的植物有哪些呢? 亚麻籽、奇亚籽、奇异果籽、紫苏籽、夏威夷果、芥花籽等。 另外很多坚果富含优质油脂,比如腰果、松子、臻子、核桃、板栗等,也正好是秋天应季的食物。 你看大自然都已为我们做了最好的安排,我们只要去跟随大自然的步伐,就是最好的养生之道。 下面思嘉也为你推荐几道贴秋膘的美食,让你放心贴。 准备食材: 南瓜、芸豆、小麦、南瓜籽、鹰嘴豆粉、盐、 石磨麦皮粉、胡萝卜、葡萄干、肉桂粉、芥花油 准备食材: 土豆、芸豆、小扁豆、藜麦、 石磨麦皮粉、腰果、紫苏油、黑胡椒、盐、 百里香、欧芹碎、罗勒碎 紫苏籽、黑芝麻
准备食材: 糯米粉、黑芝麻、核桃、紫苏油
准备食材: 藏血燕麦片、荞麦、石磨麦皮粉、 生鹰嘴豆粉、核桃、腰果、夏威夷果 南瓜籽、葵瓜子、龙舌兰蜜、紫苏油
贴秋膘不一定要靠吃 贴秋膘除了吃着贴,还可以通过按摩一些穴位来贴。 通过按摩足阳明胃经的内庭穴和足三里,可以调理胃的消化功能,胃消化功能好了,那吃同样多的食物,也可以吸收更多营养。下面我们来看看内庭穴和足三里在哪里?
每天按摩1-3分钟,慢慢身体就会不一样了。 除了宠胃,三焦也是需要照顾的地方,三焦在人体中负责通行元气、疏通水道、运行水谷的器官。很多时候,我们体现出来的「虚」,其实就是气血精微传输不畅,没有被送到本来的目的地。 三焦最易被堵的几个穴位:翳风、角孙、四渎、消泺。
如果这些地方出现酸痛感,那就每天按摩1-3次,每次1-3分钟。直到这些部位不再酸痛。 这几个穴位还可缓解偏头痛、耳鸣等问题,对于心烦、易怒、烦躁等情绪问题也有帮助。 除此之外,还可以做八段锦等引导术,去调理三焦。 做法: 两足分开,与肩同宽。两臂自然松垂身侧,然后徐徐自左右侧方上举至头顶。两手手指相叉,翻掌。掌心朝上如托天状,同时顺势踮起两脚跟,再将两臂放下复原,同时两脚跟轻轻着地,如此反复多遍。配合呼吸,上托时深吸气,复原时深呼气。 贴秋膘的内核是要调节身体内在平衡,让我们身体处于一种不偏不倚的状态,因此我们一定要根据自己的体质去做这些养生护理,千万别盲目跟风哦! 想要更多更及时的美食分享,可以加入思嘉素社群哦! 在这里我们 分享更为健康的饮食习惯 推荐更为环保的生活方式 探求更为善意的生活理念! 希望加入社群的朋友 |
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